Resepi Gulai Ayam Terengganu yang Menggugah Selera

Source: bing.com

Kenapa Gulai Ayam Terengganu?

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas resepi tradisional yang sangat populer di Terengganu, yaitu gulai ayam. Gulai ayam Terengganu merupakan salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat di sana. Rasanya yang kaya dan lezat membuatnya cocok disajikan dalam acara keluarga ataupun hari-hari istimewa. Bahan-bahan yang digunakan pun sederhana dan mudah didapatkan. Yuk, kita simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

1 ekor ayam, potong kecil-kecil

500 ml santan

2 lembar daun kunyit, iris tipis

2 lembar daun pandan

2 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

3 buah kentang, kupas dan potong-potong

2 buah tomat, potong-potong

2 buah bawang merah, iris halus

4 siung bawang putih, iris halus

3 buah cabe merah, iris halus

2 sdm minyak goreng

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Cara Membuat Gulai Ayam Terengganu

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.

2. Masukkan ayam yang telah dipotong-potong kecil, aduk hingga ayam berubah warna.

3. Tambahkan daun kunyit, daun pandan, serai, dan lengkuas. Aduk rata.

4. Tuang santan ke dalam wajan, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tunggu hingga santan mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam ayam.

6. Setelah itu, masukkan kentang dan tomat. Aduk rata dan masak hingga kentang empuk.

7. Angkat dan sajikan gulai ayam terengganu di atas piring saji.

Ingin Tampil Lebih Menarik? Berikut Adalah Tipsnya

Agar tampilan gulai ayam Terengganu Anda lebih menarik, Anda bisa menambahkan irisan daun bawang dan seledri di atasnya. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti telur pindang atau tempe goreng untuk variasi rasa.

Kesimpulan

Gulai ayam terengganu adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di kalangan masyarakat Terengganu. Rasanya yang lezat dan kaya akan bumbu membuatnya cocok untuk dihidangkan dalam acara keluarga atau hari-hari istimewa. Dalam membuatnya, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana dan mudah didapatkan. Yuk, coba buat di rumah!

Sekian resep gulai ayam terengganu yang dapat kami bagikan. Selamat mencoba dan jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap