Resepi Ikan Bawal Sweet Sour

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan bawal
• 1 biji timun
• 1 biji bawang besar
• 1 biji bawang putih
• 1 biji tomato
• 2 ulas cili merah
• 1/2 cawan air
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
• 1/2 sudu teh serbuk jintan manis
• 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
• 1/2 sudu teh gula
• 2 sudu besar sos tomato
• 2 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 biji telur ayam
• Minyak masak secukupnya

Hello Sobat Mai! Siapa yang suka makan ikan bawal? Kalau kamu suka, kali ini aku akan berbagi resepi ikan bawal sweet sour yang enak banget. Yuk, simak baik-baik bahan dan cara membuatnya!

Cara membuat:

1. Pertama-tama, cuci bersih ikan bawal dan potong menjadi beberapa bagian. Kemudian, lumuri ikan dengan telur ayam dan tepung jagung.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Kemudian, iris tipis bawang besar, bawang putih, timun, tomato, dan cili merah.
4. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi. Masukkan irisan timun, tomato, dan cili merah ke dalam kuali dan kacau rata.
5. Tambahkan air, garam, serbuk lada hitam, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, dan gula. Kacau rata.
6. Kemudian, tambahkan sos tomato, sos cili, dan sos tiram ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan mendidih.
7. Campurkan tepung jagung dengan sedikit air dan masukkan ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan sehingga kental.
8. Setelah itu, masukkan ikan bawal yang telah digoreng ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan ikan disiram dengan kuah selama beberapa minit.
9. Angkat ikan bawal sweet sour dan hidangkan di atas pinggan.

Itulah resepi ikan bawal sweet sour yang enak dan mudah dibuat di rumah. Cocok untuk disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kesimpulan

Resepi ikan bawal sweet sour memang sangat lezat dan cocok untuk disajikan di berbagai acara. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan ini di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya yang menarik ya!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap