Resepi Ikan Kembung Che Nom yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Kenali Dulu Siapa Che Nom

Hello Sobat Mai! Siapa yang tak kenal dengan Che Nom? Beliau merupakan seorang chef terkenal di Malaysia yang dikenali sebagai 'Queen of Street Food'. Beliau sering berkongsi resepi masakan tradisional Malaysia yang mudah dan sedap untuk diikuti di rumah.

Ikan Kembung, Ikan Pilihan untuk Resepi Ini

Untuk resepi kali ini, Che Nom memilih menggunakan ikan kembung sebagai bahan utama. Ikan kembung merupakan ikan yang mudah didapati di pasaran dengan harga yang berpatutan. Ikan ini juga mempunyai daging yang lembut dan rasanya yang sedap.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda telah membeli semua bahan-bahan yang diperlukan. Antara bahan-bahan yang diperlukan ialah:

2 ekor ikan kembung

1 biji limau kasturi

1 labu bawang besar

2 ulas bawang putih

3 biji cili merah

3 biji cili padi

1 inci halia

1 batang serai

2 helai daun limau purut

Garam secukup rasa

Cara Memasak Ikan Kembung Che Nom

1. Bersihkan ikan kembung dan belah dua bahagian.2. Lumurkan garam pada ikan dan biarkan selama 10 minit.3. Goreng ikan dalam minyak yang panas hingga masak dan kuning keemasan.4. Tumbuk halus bawang besar, bawang putih, cili merah, cili padi, halia dan serai.5. Tumis bahan tumbuk dengan minyak goreng sehingga naik bau.6. Masukkan 1 cawan air dan daun limau purut. Biarkan hingga mendidih.7. Masukkan ikan ke dalam kuali dan biarkan selama 5 minit.8. Perah limau kasturi dan masukkan jus limau ke dalam kuali.9. Kacau rata dan biarkan selama 2 minit sebelum mematikan api.

Sajikan Ikan Kembung Che Nom

Ikan kembung che nom siap disajikan! Anda boleh menghidangkan ikan ini bersama dengan nasi panas dan kuah sambal sebagai hidangan utama. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran hijau seperti kangkung atau ulam sebagai hidangan pelengkap.

Kesimpulan

Resepi ikan kembung che nom ini sangat mudah dan sedap untuk diikuti di rumah. Anda tidak perlu menjadi seorang chef profesional untuk menghasilkan hidangan yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang dipersembahkan oleh Che Nom untuk memuaskan selera anda.

Selamat Mencuba dan Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap