Resepi Ikan Masak Kelapa Parut
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan, bersihkan dan potong sesuai selera
- 1 cawan kelapa parut
- 3 biji cili padi, hiris
- 1 biji bawang besar, hiris
- 2 ulas bawang putih, hiris
- 2 cm halia, hiris
- 1 batang serai, ketuk
- 3 helai daun limau purut
- 1 cawan air
- Garam secukup rasa
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membuat resepi ikan masak kelapa parut yang pastinya sangat sedap dan enak untuk dimakan bersama keluarga tercinta. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini sangat mudah didapati di pasar atau hipermarket terdekat.
Cara-cara:
Pertama-tama, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan seperti halia, bawang putih, bawang besar, cili padi dan serai hingga naik bau. Tambahkan air dan masukkan ikan yang telah dipotong-potong. Kacau sebati dan biarkan ikan masak selama 5 minit.
Seterusnya, masukkan kelapa parut dan daun limau purut ke dalam kuali dan kacau sebati. Masak selama 10 minit atau sehingga kelapa parut menjadi kuning keperangan dan sedikit kering. Jangan lupa tambahkan garam secukup rasa.
Apabila hidangan sudah siap, angkat ikan dan kelapa parut ke dalam pinggan dan hidangkan bersama nasi panas. Anda boleh menambahkan ulam-ulaman atau sos sambal sebagai pelengkap hidangan.
Tips:
- Anda boleh menggunakan pelbagai jenis ikan seperti ikan merah, ikan tenggiri atau ikan kembung untuk hidangan ini.
- Jangan terlalu banyak mengadun kelapa parut agar tidak hancur.
- Tambahkan sedikit gula kelapa untuk memberikan rasa manis pada hidangan.
Kesimpulan:
Resepi ikan masak kelapa parut adalah hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini sangat mudah untuk dibuat dan pastinya sangat sedap untuk dimakan. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah untuk dimakan bersama keluarga tercinta.
Jangan lupa untuk kongsi resepi ini bersama rakan-rakan anda dan jangan lupa untuk ke laman web kami untuk mendapatkan resepi-resepi lain yang menarik.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ikan Masak Kelapa Parut"