Resepi Kerabu Jantung Pisang

Source: bing.com

Sobat Mai, Selamat Datang ke Dapur Saya!

Apa khabar sobat Mai? Hari ini saya ingin berkongsi resepi kerabu jantung pisang yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat. Jantung pisang merupakan bahan yang sangat popular dalam masakan Malaysia dan kerabu jantung pisang adalah antara hidangan yang paling disukai.

Jantung pisang yang digunakan dalam resepi ini harus dipilih yang masih muda dan segar. Pastikan untuk membersihkan jantung pisang dengan baik sebelum digunakan.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

2 biji jantung pisang

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

2 tangkai serai

3 kuntum bunga kantan

2 biji limau kasturi

1/2 cawan kacang botol

1/2 cawan tomato ceri

1/2 cawan daun selom

1/2 cawan daun pudina

1/2 cawan daun kesum

2 biji cili padi

2 sudu besar ikan bilis goreng

1 sudu besar kerisik

1/2 cawan air jeruk limau

Garam secukup rasa

Cara-cara untuk menyediakan kerabu jantung pisang:

1. Pertama sekali, potong jantung pisang menjadi kecil dan nipis kemudian rebus dengan air dan sedikit garam selama 5 minit.

2. Setelah itu, toskan air dan biarkan jantung pisang sejuk.

3. Kemudian, iris bawang besar, bawang putih, serai, bunga kantan, cili padi dan daun-daun yang diperlukan.

4. Gaulkan semua bahan yang telah dipotong tadi dalam satu mangkuk.

5. Tambahkan kacang botol dan tomato ceri ke dalam mangkuk tadi.

6. Kemudian, tambahkan ikan bilis goreng dan kerisik ke dalam mangkuk tadi.

7. Setelah itu, tambahkan air jeruk limau dan garam secukup rasa ke dalam mangkuk tadi.

8. Gaulkan semua bahan dengan rata dan hidangkan kerabu jantung pisang yang sedap ini dengan segera.

Kesimpulan

Itulah resepi kerabu jantung pisang yang sangat mudah dan sedap. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda.

Selamat Beramal dengan Masakan Anda, Sobat Mai!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap