Resepi Kuih Bakar Pandan Lembut dan Sedap

Source: bing.com

Pengenalan

Hello Sobat Mai! Apa khabar? Kali ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi kuih bakar pandan yang lembut dan sedap. Kuih bakar pandan ni memang sangat popular di Malaysia dan pasti menjadi pilihan untuk dihidangkan pada majlis-majlis atau pun sebagai pencuci mulut selepas makan. Jadi, apa tunggu lagi? Mari kita mulakan!

Bahan-bahan

Untuk membuat kuih bakar pandan yang lembut dan sedap, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1 cawan tepung ubi kayu

1 cawan tepung gandum

1 cawan gula pasir

1 cawan santan pekat

4 biji telur

1/2 cawan minyak masak

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh soda bikarbonat

1/2 cawan air

Pewarna hijau pandan secukupnya

Daun pandan secukupnya

Cara-cara

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kuih bakar pandan yang lembut dan sedap:

1. Campurkan tepung ubi kayu, tepung gandum, gula pasir, baking powder, soda bikarbonat dan garam dalam satu mangkuk besar.

2. Campurkan santan pekat, minyak masak dan air dalam satu bekas dan kacau hingga sebati.

3. Masukkan telur satu persatu ke dalam adunan tepung sambil dikacau rata.

4. Kemudian, masukkan campuran santan ke dalam adunan tepung dan kacau rata.

5. Tambahkan pewarna hijau pandan dan kacau rata.

6. Hiris daun pandan nipis-nipis dan masukkan ke dalam adunan kuih bakar pandan.

7. Panaskan loyang kuih bakar dan sapukan sedikit minyak pada permukaannya.

8. Tuangkan adunan kuih bakar pandan ke dalam loyang dan bakar di atas api perlahan selama kira-kira 45 minit atau sehingga kuih masak dan kekuningan.

9. Apabila kuih bakar pandan sudah masak, keluarkan dari loyang dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Kesimpulan

Itulah resepi kuih bakar pandan yang lembut dan sedap. Jangan lupa untuk mencuba resepi ni di rumah dan kongsikan bersama rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap