Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resepi

Resepi Kuih Seri Muka Permukaan yang Licin

By Pendi Flush Post a Comment
Resepi Kuih Seri Muka Permukaan Yang LicinSource: bing.com

Hello Sobat Mai!

Kuih Seri Muka adalah salah satu jenis kuih tradisional Malaysia yang terkenal dengan rasa manis dan lembut. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat Kuih Seri Muka dengan permukaan yang licin dan kenyal. Siapa yang tidak suka dengan kuih yang kenyal dan lembut?

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat Kuih Seri Muka Permukaan yang Licin ini, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
  • 500 gram tepung beras
  • 200 gram tepung ketan
  • 800 ml santan
  • 500 gram gula merah
  • 1 liter air
  • 4 helai daun pandan
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak kelapa secukupnya

    • Cara Membuat

    Berikut ini adalah cara membuat Kuih Seri Muka Permukaan yang Licin yang harus Sobat Mai ikuti:

    1. Membuat Lapisan Bawah

    - Pertama-tama, campurkan tepung beras dan tepung ketan dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.- Panaskan santan, gula merah, daun pandan, dan garam dalam sebuah panci. Aduk hingga gula merah benar-benar larut.- Setelah itu, tuangkan campuran santan ke dalam wadah yang berisi tepung beras dan tepung ketan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.- Siapkan loyang yang telah dioles dengan minyak kelapa. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.- Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan sisihkan.

    2. Membuat Lapisan Atas

    - Campurkan tepung beras dan tepung ketan dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.- Panaskan santan dan garam dalam sebuah panci. Aduk hingga garam benar-benar larut.- Setelah itu, tuangkan campuran santan ke dalam wadah yang berisi tepung beras dan tepung ketan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.- Tuangkan adonan di atas lapisan bawah yang telah matang. Ratakan permukaannya.- Kukus adonan selama 30-40 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

    3. Penyelesaian

    - Setelah Kuih Seri Muka Permukaan yang Licin telah dingin, potong menjadi bentuk sesuai dengan selera.- Sajikan Kuih Seri Muka Permukaan yang Licin ini pada suhu ruangan atau dingin.

    Kesimpulan

    Itulah resep Kuih Seri Muka Permukaan yang Licin yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Kuih ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Jangan lupa untuk menyiapkan minuman yang segar untuk menemani santap kuih ini.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

    Resepi Mudah dan Sedap

    Post a Comment for "Resepi Kuih Seri Muka Permukaan yang Licin"