Resepi Mee Sup Ala Thai Mee Rebus Pantai Timur
Salam Sobat Mai, Apa Khabar?
Bagi penggemar masakan Thailand, pasti sudah tidak asing lagi dengan Mee Sup Ala Thai. Namun, kali ini kita akan mencoba menggabungkan resepi ini dengan mee rebus, yang merupakan hidangan khas pantai timur Malaysia. Hasilnya? Mee Sup Ala Thai Mee Rebus Pantai Timur yang lezat dan menggoda selera.
Bahan-Bahan
- 400g mee kuning rebus
- 200g daging ayam (potong dadu kecil)
- 200g udang (buang kulit dan kepala)
- 4 gelas air
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 inci halia (cincang halus)
- 1 sudu kecil serbuk kari
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar kicap cair
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Daun sup secukupnya
- Daun bawang (hiris halus)
- Cili padi (hiris halus)
Cara-Cara
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau.
2. Masukkan daging ayam dan udang, dan masak selama 5 minit.
3. Tambah serbuk kari, sos ikan, dan kicap cair. Gaul rata.
4. Tuangkan air ke dalam kuali dan masak sehingga mendidih.
5. Masukkan mee kuning rebus ke dalam kuali dan biarkan ia masak selama 2-3 minit.
6. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
7. Masukkan daun sup dan daun bawang ke dalam kuali.
8. Sedia untuk dihidangkan bersama dengan cili padi yang dihiris halus.
Kesimpulan
Mee Sup Ala Thai Mee Rebus Pantai Timur adalah hidangan yang unik dan menyelerakan. Gabungan antara resepi mee sup Thailand dengan mee rebus Malaysia menghasilkan hidangan yang mempunyai rasa yang unik dan berbeza dari hidangan lain. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsi bersama rakan-rakan dan keluarga. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Mee Sup Ala Thai Mee Rebus Pantai Timur"