Resepi Nasi Daging Utara Air Asam Kerisik
Hello Sobat Mai, Apa kabar hari ini? Kali ini, saya akan membagikan resep nasi daging utara air asam kerisik yang nikmat dan lezat untuk kamu coba di rumah!
Seperti yang kita ketahui, hidangan khas utara Malaysia selalu memiliki rasa yang begitu khas dan lezat. Salah satu hidangan yang paling populer di utara Malaysia adalah nasi daging utara air asam kerisik. Hidangan ini terbuat dari nasi putih yang disajikan dengan daging empuk yang dimasak dengan rempah-rempah khas utara dan disiram dengan kuah air asam yang segar dan gurih. Ditambah lagi, hidangan ini disajikan dengan kerisik yang memberikan cita rasa yang khas dan unik.
Untuk membuat hidangan ini, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti daging sapi, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun pandan, daun kunyit, gula merah, garam, air asam jawa, dan kerisik.
Pertama-tama, kamu harus memotong daging sapi menjadi potongan kecil dan memasaknya dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, serai, dan lengkuas. Setelah daging matang, tambahkan daun pandan, daun kunyit, gula merah, dan garam ke dalamnya. Setelah itu, tambahkan air asam jawa dan biarkan semuanya mendidih hingga bumbu meresap ke dalam daging.
Setelah kuah matang, kamu bisa menyiapkan nasi putih dan kerisik. Untuk membuat kerisik, kamu hanya perlu menumis kelapa parut hingga kecoklatan. Setelah itu, kamu bisa menaburkan kerisik di atas nasi putih.
Akhirnya, tuangkan kuah air asam ke atas daging dan sajikan dengan nasi putih dan kerisik. Kamu bisa menambahkan beberapa potongan timun dan tomat untuk memberikan rasa yang segar pada hidangan ini.
Hidangan nasi daging utara air asam kerisik ini sangat cocok disantap di siang atau malam hari bersama keluarga atau teman-teman. Selain itu, hidangan ini juga sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.
Jadi, apa lagi yang kamu tunggu? Segera coba resep nasi daging utara air asam kerisik ini di rumah dan nikmati cita rasa khas utara Malaysia yang begitu lezat dan menggugah selera!
Post a Comment for "Resepi Nasi Daging Utara Air Asam Kerisik"