Resepi Pancake dan Sos Coklat

Source: bing.com

Assalamualaikum, Sobat Mai!

Apabila tercari-cari resipi yang mudah dan sedap untuk dihidangkan pada waktu sarapan atau makan malam, satu hidangan yang pasti menjadi pilihan ramai adalah pancake! Pancake yang gebu dan lembut dengan sos coklat yang manis dan lezat menjadikan ia hidangan yang disukai oleh semua orang. Berikut adalah resepi pancake dan sos coklat yang mudah dan cepat untuk disediakan pada bila-bila masa.

Bahan-bahan untuk Pancake:

1 cawan tepung gandum

1 sudu besar baking powder

1/4 cawan gula halus

1/4 sudu kecil garam

1 biji telur

3/4 cawan susu segar

2 sudu besar mentega cair

1 sudu teh ekstrak vanila

Pertama sekali, ambil mangkuk besar dan campurkan tepung gandum, baking powder, gula halus, dan garam. Gaulkan bahan-bahan tersebut sehingga sebati.

Kemudian, ambil lagi mangkuk kecil dan pukul telur hingga kuning telur dan putih telur sebati. Kemudian, masukkan susu segar, mentega cair, dan ekstrak vanila. Gaulkan bahan-bahan tersebut sehingga sebati.

Setelah itu, tuangkan campuran bahan-bahan basah ke dalam campuran bahan-bahan kering dan kacau sehingga sebati. Pastikan bahannya tidak terlalu sebati atau terlalu kental.

Panaskan kuali anti-lekat atau kuali biasa yang telah digris dengan sedikit mentega atau minyak goreng. Tuangkan adunan pancake ke dalam kuali dan biarkan ia memasak sehingga kelihatan gelembung kecil di permukaannya. Kemudian, balikkan pancake dan biarkan ia memasak sehingga keperangan.

Ulang proses tersebut sehingga seluruh adunan pancake habis. Setelah itu, hidangkan pancake dengan sos coklat yang sedap!

Bahan-bahan untuk Sos Coklat:

1/2 cawan gula kastor

1/4 cawan serbuk koko

1/4 sudu kecil garam

1/2 cawan susu segar

2 sudu besar mentega

1/2 sudu kecil ekstrak vanila

Pertama sekali, campurkan gula kastor, serbuk koko, dan garam dalam kuali kecil. Gaulkan bahan-bahan tersebut sehingga sebati.

Kemudian, tuangkan susu segar ke dalam kuali tersebut. Gaulkan bahan-bahan tersebut sehingga sebati.

Letakkan kuali di atas api perlahan dan masak campuran tersebut sambil dikacau selama 2-3 minit atau sehingga gula kastor larut dan sos coklat menjadi pekat. Pastikan ia tidak terlalu kental atau terlalu cair.

Kemudian, keluarkan kuali dari api dan masukkan mentega dan ekstrak vanila. Kacau bahan-bahan tersebut sehingga mentega larut sepenuhnya dan sos coklat menjadi lebih lembut.

Setelah itu, hidangkan sos coklat bersama pancake yang sedap!

Kesimpulannya, di sini kita telah belajar cara untuk membuat pancake dan sos coklat yang mudah dan cepat untuk disediakan pada bila-bila masa. Hidangkannya pada waktu sarapan atau makan malam dan nikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan terdekat anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap