Resepi Sambal Penyet Berapi

Source: bing.com

Salam Sobat Mai, Ada resepi sambal penyet berapi yang ingin saya kongsikan hari ini. Jika anda pecinta makanan pedas, resepi ini wajib anda cuba. Sambal penyet berapi ini sangat sedap dan pastinya akan memuaskan selera anda.

Untuk membuat sambal penyet berapi ini, anda memerlukan bahan-bahan seperti:

20 biji cili padi

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1 batang serai

2 sudu besar belacan

1 sudu besar gula

1 sudu teh garam

2 sudu besar minyak

Air secukupnya

Pertama, cili padi, bawang merah, bawang putih, halia dan serai dihiris halus. Kemudian, goreng belacan dalam kuali hingga wangi.

Setelah itu, masukkan bahan-bahan yang telah dihiris tadi ke dalam kuali dan tumis hingga wangi. Tambahkan gula dan garam, kacau rata dan biarkan sebentar.

Kemudian, masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Kacau rata selama 5-10 minit atau sehingga air menyusut.

Angkat dan lumatkan bahan-bahan tadi dengan menggunakan lesung batu atau pengisar. Jika anda suka sambal yang kasar, anda boleh lumatkan bahan-bahan tadi hingga separuh sahaja.

Untuk membuat sambal penyet berapi ini lebih pedas, anda boleh tambahkan cili kering atau cili kisar dalam jumlah yang sesuai.

Setelah itu, ambil ayam atau ikan yang telah digoreng dan tekan-tekan atau penyetkan dengan menggunakan alat penyet. Kemudian, letakkan sambal penyet berapi di atas ayam atau ikan tadi.

Sambal penyet berapi siap untuk dinikmati! Anda boleh menyajikan sambal penyet berapi ini dengan nasi, sayur-sayuran atau apa saja yang anda suka.

Anda juga boleh menggunakan resepi sambal penyet berapi ini untuk dijadikan pelengkap hidangan anda. Sambal penyet berapi ini boleh disimpan dalam peti sejuk dan tahan selama seminggu.

Jangan lupa untuk mencuba resepi sambal penyet berapi ini di rumah. Saya pasti anda akan jatuh cinta dengan rasa pedas dan sedapnya sambal penyet berapi ini.

Jangan lupa berkunjung kembali untuk resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap