Resepi Sotong Goreng Kunyit Che Nom untuk Anda yang Gemar Makanan Pedas
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1/2 kg sotong segar
- 3 sendok makan tepung jagung
- 1 sendok makan kunyit bubuk
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas resep sotong goreng kunyit che nom, sebuah hidangan lezat khas Malaysia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Resepi ini sangat cocok untuk Anda yang gemar makanan pedas. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sotong goreng kunyit che nom yang lezat dan nikmat.
Pertama-tama, bersihkan sotong dengan air mengalir dan potong-potong menjadi bagian kecil. Setelah itu, campurkan tepung jagung, kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan sedikit garam dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata.
Selanjutnya, masukkan sotong ke dalam campuran tepung jagung dan kunyit bubuk, aduk hingga sotong terbalut rata dengan campuran tepung jagung dan kunyit bubuk.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sotong hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan sotong dari minyak.
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecoklatan. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai merah iris. Aduk rata.
Masukkan sotong goreng ke dalam wajan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam sotong.
Sotong goreng kunyit che nom siap disajikan. Hidangkan selagi masih hangat bersama nasi putih dan sambal pedas. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Sotong goreng kunyit che nom adalah hidangan yang cocok untuk Anda yang gemar makanan pedas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Anda dapat mencoba memasak hidangan pedas yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sotong Goreng Kunyit Che Nom untuk Anda yang Gemar Makanan Pedas"