Resepi Gulai Telur untuk Sobat Mai
Bahan-bahan:
- 8 biji telur ayam
- 2 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 2 helai daun kunyit
- 1/2 cawan santan pekat
- 1/2 cawan air
- 1/2 sudu serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan belajar cara membuat gulai telur yang sedap dan mudah. Resepi ini sangat sesuai untuk dihidangkan dengan nasi panas dan lauk-pauk lain. Jom kita mulakan.
Cara-cara:
1. Rebus telur ayam selama 10 minit. Setelah sejuk, kupas kulitnya dan ketepikan.
2. Tumbuk bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga lumat.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis rempah yang telah ditumbuk tadi hingga naik bau.
4. Masukkan serbuk kunyit dan garam secukup rasa. Kacau sebati dan biarkan selama 1 minit.
5. Masukkan air dan daun kunyit. Biarkan mendidih selama 2 minit.
6. Masukkan santan pekat dan gula secukup rasa. Kacau sebati dan biarkan selama 3 minit.
7. Masukkan telur yang telah dikupas dan biarkan selama 5 minit atau sehingga telur mengambil rasa gulai.
8. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.
Kesimpulan:
Itulah resepi gulai telur yang sedap dan mudah untuk dicuba. Pastikan rempah-rempah di tumis dengan sempurna agar menghasilkan rasa yang lebih sedap. Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti kentang, cili api dan lain-lain untuk mendapatkan citarasa yang lebih pelbagai. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat memasak!
Post a Comment for "Resepi Gulai Telur untuk Sobat Mai"