Resepi Ikan Masak Kari

Source: bing.com

Masakan Kari yang Sedap dan Mudah untuk Dibuat di Rumah

Hello Sobat Mai! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbicara tentang resepi ikan masak kari yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka dengan masakan kari yang lezat dan pedas? Yuk, simak resepi ini dan coba di rumah!

Ikan masak kari adalah salah satu hidangan tradisional Melayu yang sangat populer. Biasanya dimasak dengan rempah-rempah seperti jintan manis, ketumbar, kunyit, dan cili. Ikan yang paling sering digunakan adalah ikan tenggiri, ikan pari, atau ikan merah. Namun, kali ini kita akan menggunakan ikan kembung sebagai bahan utama. Jadi, mari kita mulai!

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ikan kembung (dibersihkan dan dihiris menjadi beberapa bahagian)
• 1/2 cawan santan pekat
• 1/2 cawan santan cair
• 2 sudu besar serbuk kari
• 1 biji bawang besar (dihiris halus)
• 3 ulas bawang putih (diketuk)
• 1 inci halia (diketuk)
• 1 batang serai (dipotong dan diketuk)
• 3 helai daun kari
• 1 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh gula
• Air secukupnya
• Minyak masak secukupnya

Cara Memasak:

Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai, dan daun kari sehingga harum.

Kemudian, masukkan serbuk kari dan gaulkan sehingga rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis tadi.

Setelah itu, masukkan santan cair dan kacau sehingga serbuk kari dan santan cair sebati dan membentuk kuah yang kental.

Selanjutnya, masukkan ikan kembung yang telah dipotong-potong tadi ke dalam kuah dan biarkan ikan masak selama lebih kurang 5 minit atau sehingga ikan masak sepenuhnya.

Setelah itu, masukkan santan pekat, garam, dan gula ke dalam kuali dan kacau sehingga seluruh bahan tercampur rata.

Biarkan ikan masak selama lebih kurang 2 minit lagi atau sehingga santan pekat masak sepenuhnya.

Angkat kuali dari api dan hidangkan ikan masak kari yang lezat ini bersama dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan:

Itulah resepi ikan masak kari yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Anda boleh mencuba resepi ini dengan ikan lain seperti ikan merah atau ikan tenggiri. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah serbuk kari dan cili mengikut selera anda. Selamat mencuba dan selamat makan!

Jangan lupa untuk berkunjung lagi ke blog kami untuk resepi-resepi yang lebih menarik. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...