Resepi Ikan Sumbat

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai!

Bicara soal makanan, pasti tak akan ada habisnya. Kali ini, kita akan membahas resepi ikan sumbat yang rasanya super enak dan pastinya cocok untuk kamu yang suka dengan makanan laut. Resepi ini juga cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Yuk, siapkan bahan-bahannya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

1 ekor ikan bawal ukuran sedang

4 ulas bawang merah, dihiris halus

2 ulas bawang putih, dihiris halus

1/2 inci halia, dihiris halus

1 batang serai, dihiris halus

3 biji cili padi, dihiris halus

1/2 sudu teh jintan manis

1/2 sudu teh ketumbar

1/2 sudu teh serbuk kunyit

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh gula

1 biji limau kasturi, perah airnya

Cara Memasak

Pertama-tama, bersihkan ikan bawal dan sisihkan. Lalu, tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai dan cili padi hingga harum. Kemudian, masukkan jintan manis, ketumbar, serbuk kunyit, garam dan gula. Gaul rata sehingga bahan-bahan tersebut betul-betul tercampur.

Seterusnya, ambil ikan bawal dan belah dua bahagian. Kemudian, lumuri ikan dengan bahan-bahan yang telah di tumis tadi. Pastikan bahan-bahan tersebut menutupi keseluruhan permukaan ikan. Bakar ikan di atas api yang sederhana hingga masak di kedua belah pihak.

Setelah ikan bawal matang, angkat dan susun ikan di atas pinggan. Taburkan air limau kasturi ke atas ikan dan hidangkan.

Kesimpulan

Itulah resepi ikan sumbat yang mudah dan enak. Kamu bisa mencoba resepi ini di rumah dengan mudah. Selain itu, ikan sumbat juga cocok untuk disajikan pada acara keluarga dan teman-teman. Yuk, coba dan rasakan sensasi kelezatan ikan sumbat ini!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap