Resepi Kek Mentega Pandan yang Sedap

Source: bing.com

Hello Sobat Mai! Selamat datang ke artikel kami tentang resepi kek mentega pandan yang sedap.

Kek mentega pandan adalah salah satu jenis kek yang paling popular di Malaysia. Ia mempunyai rasa pandan yang segar dan lembut, serta krim mentega yang lezat. Jika anda mencari resepi yang mudah dan sedap untuk membuat kek mentega pandan, anda berada di tempat yang tepat!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mula, pastikan anda mempunyai semua bahan dalam senarai di bawah ini:

• 250 gram mentega
• 250 gram gula kastor
• 250 gram tepung gandum
• 4 biji telur
• 1 sudu teh esen pandan
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 cawan susu segar

Cara-cara Membuat Kek Mentega Pandan

Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat kek mentega pandan yang sedap:

1. Pukul mentega dan gula kastor bersama-sama sehingga lembut dan gebu.
2. Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul adunan.
3. Tambahkan esen pandan dan garam ke dalam adunan.
4. Ayakkan tepung gandum dan baking powder lalu masukkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit, sambil terus memukul adunan.
5. Akhir sekali, masukkan susu segar ke dalam adunan dan pukul sehingga sebati.
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 45 minit.
7. Keluarkan kek dari oven dan biarkan ia sejuk sebelum dihidang.

Tips untuk Membuat Kek Mentega Pandan yang Sedap

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu anda membuat kek mentega pandan yang sedap:

• Pastikan mentega yang anda gunakan adalah suhu bilik dan bukan terlalu lembut atau terlalu keras.
• Pukul adunan secara perlahan-lahan dan teruskan hingga adunan menjadi lembut dan gebu.
• Ayakkan tepung gandum dan baking powder untuk memastikan tiada ketulan dalam adunan.
• Jangan terlalu banyak mengadun adunan setelah anda masukkan tepung gandum, kerana ia boleh membuat kek menjadi keras.

Kesimpulan

Sekarang anda sudah tahu cara membuat kek mentega pandan yang sedap! Ia adalah hidangan yang sempurna untuk dimakan pada bila-bila masa, sama ada sebagai pencuci mulut atau sebagai snek petang. Jangan lupa untuk mengikuti tips kami untuk memastikan kek anda menjadi lembut dan gebu. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap