Resepi Kuih Seri Muka
Selamat datang Sobat Mai!
Hari ini, kami ingin berkongsi resepi kuih tradisi Malaysia yang paling popular iaitu kuih seri muka. Kuih ini terkenal dengan lapisan pandan hijau yang lembut dan gula merah manis di bahagian atas yang sangat menggoda selera. Jadi, mari kita mulakan!
Bahan-bahan Kuih Seri Muka
Semua bahan boleh didapati di pasaraya atau kedai runcit berdekatan. Pastikan semua bahan dicuci bersih sebelum digunakan.
Cara Membuat Kuih Seri Muka
1. Campurkan tepung beras dan tepung ubi kayu dalam satu bekas.
2. Kemudian, masukkan air daun pandan sedikit demi sedikit ke dalam bekas tersebut sambil diadun. Pastikan adunan tidak menjadi berketul.
3. Setelah itu, tambahkan santan pekat, garam dan daun pandan yang telah dicincang halus ke dalam bekas adunan. Kacau hingga sebati.
4. Ambil satu bekas yang lebih kecil daripada bekas adunan dan sapukan minyak supaya adunan tidak melekat di dinding bekas ketika dimasak.
5. Panaskan kukusan dan letakkan bekas yang telah diisi adunan di dalam kukusan tersebut.
6. Biarkan adunan kukus selama 20 minit atau sehingga masak.
7. Sementara itu, rebuskan gula pasir dan air sehingga gula larut. Setelah itu, tambahkan pewarna hijau dan kacau hingga sebati.
8. Setelah kuih kukus siap, keluarkan dari kukusan dan sapukan gula merah ke atas kuih.
9. Kembalikan kuih kukus ke dalam kukusan dan biarkan selama 10 minit sehingga gula merah meleleh dan menyerap ke dalam kuih.
10. Kemudian, keluarkan kuih dari kukusan dan sejukkan sebelum dipotong dan dihidangkan.
Nikmati Kuih Seri Muka Tradisional
Kuih seri muka adalah salah satu hidangan yang paling popular di Malaysia. Ia biasanya disajikan semasa majlis perkahwinan atau festival keagamaan seperti Hari Raya. Resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan pastinya akan memuaskan selera anda.
Selamat Mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
- Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
- Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Post a Comment for "Resepi Kuih Seri Muka"