Source: bing.comSalam sejahtera kepada Sobat Mai yang sedang mencari resepi lontong yang sedap dan boleh dibuat di rumah. Lontong adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini terdiri daripada nasi ketan yang dibungkus dalam daun pisang dan direbus dalam air hingga masak. Lontong biasanya dimakan dengan kuah kacang dan pelbagai lauk seperti sambal goreng, rendang, ayam masak merah dan sebagainya. Kali ini, kami ingin berkongsi resepi lontong yang sedap dan mudah untuk dipraktikkan di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 3 cawan beras ketan- 1 peket santan pekat- Air secukupnya- Daun pisang secukupnya
Cara-Cara Membuat:
1. Basuh beras ketan dan rendamkan dalam air selama 4-5 jam.2. Setelah itu, toskan beras ketan dan masukkan ke dalam periuk kukus. Kukus selama 30-45 minit atau sehingga masak.3. Setelah nasi ketan masak, keluarkan dari periuk dan biarkan ia sejuk.4. Potong nasi ketan menjadi saiz yang diinginkan dan bungkus dengan daun pisang.5. Rebus air dalam periuk dan masukkan lontong yang telah dibungkus dengan daun pisang ke dalam air mendidih. Masak selama 1-2 jam.6. Setelah lontong masak, keluarkan dari periuk dan biarkan ia sejuk.7. Potong lontong kepada saiz yang diinginkan dan hidangkan bersama kuah kacang dan lauk pauk.
Resepi Kuah Kacang:
- 2 cawan kacang tanah yang telah digoreng- 3 biji bawang merah- 3 ulas bawang putih- 2 inci halia- 2 biji cili kering yang telah dikisar- 1 peket santan pekat- Air secukupnya- Garam secukupnya
Cara-Cara Membuat:
1. Tumbuk kacang tanah yang telah digoreng hingga ia hancur.2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering hingga ia hancur.3. Panaskan santan pekat dalam periuk dan masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi. Kacau hingga ia naik minyak.4. Masukkan air secukupnya dan masak selama 10-15 minit.5. Setelah itu, masukkan kacang yang telah ditumbuk tadi dan garam secukupnya. Kacau rata dan masak selama 5-10 minit.6. Kuah kacang siap untuk dihidangkan bersama lontong.
Kesimpulan:
Itulah resepi lontong yang sedap dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Anda boleh mencuba resepi ini untuk hidangan sarapan, makan tengahari atau makan malam. Lontong yang lembut dan sedap ini pasti akan memuaskan selera keluarga anda. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda.
Jangan Lupa Kunjungi Resepi Kami yang Lain!
Terima kasih kerana membaca artikel ini dan jangan lupa kunjungi resepi kami yang lain yang pasti akan menarik minat anda. Jumpa lagi!
Post a Comment for "Resepi Lontong Sedap untuk Anda, Sobat Mai!"