Resepi Nasi Arab Ayam

Source: bing.com

Hello Sobat Mai, kamu pasti sering mendengar tentang nasi Arab kan? Nah, kali ini kita akan membahas resepi nasi Arab ayam yang pastinya enak dan lezat. Nasi Arab adalah salah satu hidangan yang terkenal di Timur Tengah, terutama di Saudi Arabia, Qatar, dan United Arab Emirates. Nasi Arab biasanya disajikan dengan daging atau ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Timur Tengah. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

2 cawan beras basmati

2 cawan air

3 sudu besar minyak zaitun

1 batang kayu manis

2 kuntum bunga lawang

3 biji buah pelaga

2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1 inci halia

1 batang serai

1 sudu teh jintan putih

1 sudu teh serbuk kunyit

1 sudu teh serbuk ketumbar

1 biji tomato

1 cawan air suam

500g daging ayam

Garam secukup rasa

Pertama-tama, cuci bersih beras basmati dan rendam selama 30 minit. Kemudian, panaskan minyak zaitun dalam periuk dan tumis kayu manis, bunga lawang, dan buah pelaga hingga wangi. Setelah itu, masukkan bawang besar, bawang putih, halia, dan serai yang telah dicincang halus. Tumis hingga kekuningan.

Tambahkan jintan putih, serbuk kunyit, dan serbuk ketumbar. Kacau rata sehingga bahan-bahan tersebut bercampur. Masukkan tomato yang telah dipotong dadu kecil dan kacau sebati. Kemudian, tambahkan air suam dan kacau rata. Biarkan bahan-bahan tersebut mendidih.

Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan kacau rata. Biarkan ayam hingga masak. Setelah itu, masukkan beras basmati yang telah direndam dan kacau rata. Tambahkan air dan garam secukup rasa.

Tutup periuk dan biarkan nasi hingga masak. Apabila nasi sudah masak, angkat dan hidangkan bersama ayam yang dimasak tadi.

Cara Penyajian:

Sajikan nasi Arab ayam dalam mangkuk dan letakkan ayam di atas nasi. Hidangkan segera selagi suhu masih panas. Nasi Arab ayam ini lebih nikmat jika dimakan bersama raita atau acar timun.

Kesimpulan

Itulah resepi nasi Arab ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Sajikan hidangan ini untuk keluarga dan teman-teman terdekatmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik! Sampai jumpa Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap