Source: bing.com Apa itu Oden?
Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas tentang resepi oden homemade yang nikmat dan mudah untuk dibuat di rumah. Oden adalah makanan tradisional Jepun yang terdiri dari beberapa bahan seperti telur, tahu, daging, dan sayur-sayuran yang dimasak dalam kuah kaldu yang lezat. Makanan ini sangat populer di Jepun dan kini semakin terkenal di seluruh dunia.
Bahan-Bahan
Untuk membuat oden homemade, Sobat Mai memerlukan beberapa bahan seperti:1. 500 gram daging ayam atau daging sapi (potong-potong)2. 1 bungkus tahu putih (potong-potong)3. 2 butir telur rebus (belah dua)4. 1 buah wortel (potong-potong)5. 1 buah kentang (potong-potong)6. 1 buah lobak (potong-potong)7. 1/2 cangkir jamur shiitake (potong-potong)8. 1 liter air9. 2 sendok makan dashi bubuk10. 1/2 cangkir mirin11. 1/2 cangkir kecap asin12. 1/2 cangkir sake
Cara Membuat
1. Pertama-tama, rebus air dalam panci besar dan tambahkan dashi bubuk, mirin, kecap asin, dan sake. Aduk rata dan biarkan mendidih.2. Masukkan potongan daging ayam atau daging sapi ke dalam kaldu dan biarkan mendidih selama 5-7 menit.3. Tambahkan potongan tahu, wortel, kentang, lobak, dan jamur shiitake ke dalam kaldu dan biarkan mendidih selama 5-7 menit lagi.4. Terakhir, masukkan telur rebus yang sudah dipotong-potong ke dalam kaldu dan biarkan mendidih selama 1-2 menit lagi.5. Angkat oden homemade dari panci dan sajikan di atas piring.
Tips dan Trik
- Untuk rasa yang lebih lezat, Sobat Mai dapat menambahkan beberapa jenis sayuran seperti daun bawang, kubis, dan bunga kol ke dalam oden homemade.- Jangan terlalu lama merebus oden homemade agar bahan-bahan tidak terlalu lembek.- Jika tidak suka dengan daging ayam atau daging sapi, Sobat Mai dapat menggantinya dengan seafood seperti udang atau cumi.
Kesimpulan
Itulah resepi oden homemade yang mudah dan lezat untuk Sobat Mai coba di rumah. Selain nikmat, oden juga sangat sehat karena mengandung banyak sayur-sayuran dan protein. Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya yang menarik dan kami akan bertemu kembali di artikel selanjutnya. Sampai jumpa!
Post a Comment for "Resepi Oden Homemade"