Resepi Terung Berkuah
Bahan-bahan:
- 2 biji terung purpura
- 1 labu bawang besar
- 3 kuntum cili padi
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh ketumbar
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Hello Sobat Mai, selamat datang di artikel kami mengenai resepi terung berkuah. Terung berkuah adalah hidangan yang lezat dan mudah disediakan. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi kami untuk hidangan yang pasti akan memuaskan selera anda. Jom kita bermula!
Cara-cara:
1. Bersihkan terung dan potong menjadi 4 bahagian. Kemudian rendam dalam air bersama dengan sedikit garam selama 10 minit. Bilas dan toskan.
2. Hiris bawang besar dan cili padi. Cincang bawang putih dan halia.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, cili padi, bawang putih dan halia hingga wangi.
4. Tambahkan jintan manis, ketumbar dan serbuk kunyit. Kacau sebati.
5. Masukkan terung dan garam secukup rasa. Gaul rata.
6. Tambahkan air secukupnya dan biarkan terung masak hingga empuk.
7. Angkat dan hidangkan dengan nasi putih.
Kesimpulan:
Resepi terung berkuah adalah hidangan yang mudah dan sedap untuk disediakan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemui, anda pasti boleh menyediakan hidangan yang sedap ini di rumah. Cuba resepi kami dan nikmati hidangan yang pasti akan memuaskan selera anda. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Terung Berkuah"