Source: bing.com Hello Sobat Mai, Apa Kabar?
Sobat Mai, kali ini saya ingin berbagi dengan kamu tentang resepi ungkep ayam yang sedap dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ungkep ayam merupakan sebuah hidangan yang sangat populer di Indonesia dan Malaysia. Hidangan ini biasanya dihidangkan pada acara keluarga atau kesempatan spesial lainnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat ungkep ayam yang sedap dan lezat:- 1 ekor ayam, potong-potong- 4 siung bawang putih, iris tipis- 6 buah bawang merah, iris tipis- 1 ruas jahe, iris tipis- 2 lembar daun salam- 2 cm lengkuas, memarkan- 2 batang serai, memarkan- 1 sdm ketumbar, sangrai dan haluskan- 1 sdt garam- 1 sdt gula merah- 1/2 sdt merica bubuk- 2 sdm minyak goreng- Air secukupnya
Cara Memasak Ungkep Ayam
Setelah semua bahan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat ungkep ayam yang sedap dan lezat. Berikut ini adalah cara membuatnya:1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.2. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ditumis tadi.3. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan garam, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata.4. Masak ayam hingga matang dan kuahnya mengental. Jangan lupa untuk sesekali mengaduknya agar tidak gosong.5. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan.6. Siapkan wajan lain, panaskan minyak goreng, dan goreng ayam hingga kecokelatan.
Hidangkan Ungkep Ayam
Setelah ayam sudah matang dan kecokelatan, kamu bisa langsung menyajikannya. Ungkep ayam yang lezat ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Kamu juga bisa menambahkan sayuran rebus sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Itulah cara membuat ungkep ayam yang sedap dan mudah. Hidangan ini cocok disajikan pada acara spesial dan keluarga. Selamat mencoba Sobat Mai!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik ya Sobat Mai!
Post a Comment for "Resepi Ungkep Ayam yang Sedap dan Mudah"