Source: bing.comApa itu Char Kuey Teow?
Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resipi char kuey teow yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Char kuey teow adalah makanan khas Malaysia yang terbuat dari mi telur, udang, sotong, taugeh, siung bawang putih, telur dan kerang. Semua bahan-bahan ini di goreng dengan minyak, kecap manis, cili dan bahan-bahan lainnya yang membuat rasanya enak dan gurih.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat char kuey teow yang enak, Sobat Mai harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 300 gram mi kuey teow
- 3 biji telur
- 300 gram udang
- 200 gram sotong
- 100 gram kerang
- 100 gram taugeh
- 2 siung bawang putih
- 5 sudu besar minyak
- 3 sudu besar kecap manis
- 2 sudu besar cili kisar
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
1. Pertama-tama, rendam mi kuey teow dalam air mendidih selama sekitar 5-10 minit. Kemudian, tiriskan mi dari air dan biarkan ia sejuk.2. Panaskan minyak dalam kuali besar dan tumis bawang putih hingga naik bau.3. Masukkan udang, sotong dan kerang ke dalam kuali dan goreng sehingga masak.4. Tambahkan mi kuey teow dan garam ke dalam kuali dan kacau rata.5. Tambahkan kecap manis dan cili kisar ke dalam kuali dan kacau rata sehingga seluruh bahan-bahan menjadi sebati.6. Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau rata sehingga telur menjadi masak.7. Akhir sekali, masukkan taugeh ke dalam kuali dan kacau rata selama beberapa minit.8. Siap untuk dihidangkan!
Cara Penyajian
Setelah char kuey teow sudah siap, angkat dari atas kuali dan letakkan di atas pinggan. Hidangkan char kuey teow panas-panas bersama-sama dengan sambal belacan dan limau nipis. Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti daging ayam atau sayur-sayuran jika ingin memperkaya resipi ini.
Kesimpulan
Resipi char kuey teow adalah salah satu hidangan terbaik Malaysia yang wajib dicuba. Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang mudah didapati, Sobat Mai boleh menikmati hidangan ini di rumah sendiri. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahan lain seperti daging ayam atau sayur-sayuran untuk memperkaya rasa hidangan. Selamat mencuba dan selamat menikmati!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resipi Char Kuey Teow"