Skip to content
Resepi Ayam Penyet Sedap
By GSJ
Bahan-bahan ayam penyet:
Bahan-bahan dikisar :
- 5 ulas Bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 5 cm halia
- 5 gram Serbuk ketumbar
- 5 gram Serbuk jintan manis
- 5 gram Serbuk Lada Putih
- 3 batang serai
- 3 inci lengkuas
- 1 liter Air
- Perasa secukupnya
Bahan celup:
- 100gm Tepung Maruku
- 200ml Air
- 1 biji telur
- Perasa
- Serbuk Roti
Cara penyediaan:
- Ayam yang telah dipotong digaul bersama bahan yang telah dikisar dan direbus dengan air yang sedikit.
- Apabila ayam hampir masak angkat dan toskan(rempah diambil).
- Gaul ayam dengan bahan celupan golekkan atas serbuk roti
- Goreng ayam dengan minyak yang banyak (deep fried)
- Apabila ayam sudah masak dan coklat keemasan hidangkan
- Goreng baki rempah dan serbuk roti taburkan atas ayam goreng tadi
- Hidangkan bersama Nasi Putih, Sambal Ulam dan Tauhu juga Tempe Goreng.
Post a Comment for "Resepi Ayam Penyet Sedap"