Resepi Belangkas yang Mudah dan Sedap

Source: bing.com

Belangkas, Sumber Protein yang Lebih Sedap Daripada Ayam?

Hello Sobat Mai! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resepi masakan yang sedikit berbeda dari yang biasanya. Kita akan membahas tentang resepi belangkas, apakah Anda pernah mencobanya sebelumnya? Belangkas adalah sumber protein yang sangat baik, dan rasanya juga tidak kalah dengan ayam atau daging. Yuk, kita lihat resepnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai resepnya, mari kita lihat dulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Untuk membuat belangkas, Anda akan membutuhkan:

• 500 gram daging belangkas
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan merica
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 sendok makan tepung maizena yang dicampur dengan 3 sendok makan air

Cara Memasak Belangkas yang Enak dan Nikmat

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memasak belangkas. Berikut ini cara membuatnya:

1. Bersihkan daging belangkas dengan air mengalir dan potong kecil-kecil.
2. Marinasi daging dengan minyak wijen, kecap asin, garam, merica, dan saus tiram. Diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga harum.
4. Masukkan daging belangkas yang telah dimarinasi dan aduk rata.
5. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga daging empuk dan matang.
6. Tambahkan campuran tepung maizena dan air untuk membuat saus mengental. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
7. Angkat belangkas dan sajikan dengan nasi putih.

Tips Membuat Belangkas yang Lezat

Untuk membuat belangkas yang empuk dan lezat, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti:

• Pilih daging belangkas yang masih segar dan tidak berbau amis.
• Marinasi daging selama minimal 15 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.
• Jangan terlalu banyak menggunakan air agar saus tidak terlalu encer.
• Tambahkan bahan lain seperti sayuran atau jamur agar lebih bervariasi.

Kesimpulan

Nah, Sobat Mai, itulah resep untuk membuat belangkas yang lezat dan mudah. Selamat mencoba di rumah ya! Jangan lupa untuk memperhatikan tips-tips di atas agar hasilnya lebih maksimal. Jumpa lagi di resep lain yang tidak kalah menarik dan lezat. Sampai jumpa!

Resepi Mudah dan Sedap