Resepi Nasi Briyani Pakistan yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai,

Apakah Sobat Mai ingin mencuba resepi nasi briyani Pakistan yang sedap dan mudah? Nasi briyani Pakistan merupakan salah satu resepi masakan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Masakan ini sangat sesuai untuk dihidangkan pada majlis-majlis keramaian seperti kenduri, majlis perkahwinan atau sebarang majlis makan-makan.

Sebelum kita memulakan resepi ini, marilah kita lihat bahan-bahan yang diperlukan:

1 cawan beras basmati

2 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inchi halia

1/2 cawan yoghurt

1/2 cawan susu cair

1/2 sudu teh jintan putih

1/2 sudu teh kunyit

1/2 sudu teh serbuk kari

1/2 sudu teh serbuk ketumbar

1/2 sudu teh lada hitam

2 tangkai daun pudina

2 tangkai daun kari

2 helai daun pandan

1/4 cawan minyak masak

Garam secukup rasa

Cara Memasak Nasi Briyani Pakistan

1. Basuh beras basmati sehingga bersih dan rendam dalam air selama 30 minit.

2. Tumbuk bawang besar, bawang putih dan halia sehingga halus.

3. Panaskan minyak masak dalam periuk dan tumis bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau.

4. Tambah serbuk kunyit, jintan putih, serbuk kari, serbuk ketumbar dan lada hitam. Kacau rata dan tumis sehingga bahan-bahan tersebut naik bau.

5. Masukkan daun pudina, daun kari dan daun pandan. Kacau rata dan tumis sehingga daun-daun tersebut layu.

6. Masukkan yoghurt dan susu. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.

7. Tambah garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.

8. Masukkan beras basmati yang telah dicuci dan rendam tadi. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.

9. Tutup periuk dan masak nasi briyani selama 25 minit dengan api yang perlahan.

10. Setelah 25 minit, matikan api dan biarkan nasi briyani Pakistan selama 10 minit sebelum dihidangkan.

Kesimpulan

Resepi nasi briyani Pakistan ini amat mudah dan sedap. Sobat Mai boleh mencuba resepi ini di rumah dan hidangkan pada keluarga dan rakan-rakan. Nasi briyani Pakistan juga sesuai dihidangkan dengan ayam masak merah, daging masak kicap atau kari ayam. Selamat mencuba dan selamat menikmati hidangan yang sedap ini!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencuba!

Resepi Mudah dan Sedap