Resepi Pani Puri: Sajian Gurih Pedas ala India

Source: bing.com

Pengenalan

Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan membahas tentang resepi pani puri yang berasal dari India. Makanan ringan yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat India dan juga masyarakat di seluruh dunia. Pani puri adalah makanan khas India yang terbuat dari kulit tepung yang diisi dengan kentang, kacang-kacangan, dan sayuran segar. Kemudian, makanan ini disiram dengan campuran air beraroma segar dan pedas yang disebut dengan pani. Yuk, simak resepi lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat pani puri, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

100 gram tepung terigu

50 gram tepung kacang hijau

1 buah kentang, dikukus dan dihaluskan

1/2 sendok teh garam

Minyak goreng secukupnya

50 gram kacang tanah, digoreng dan dihaluskan

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 buah tomat, dihaluskan

3 sendok makan air lemon

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam hitam

2 sendok makan daun ketumbar, cincang halus

2 sendok makan daun mint, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1 buah cabe hijau besar, cincang halus

2 sendok makan gula pasir

1 sendok makan garam

1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 3 sendok makan air

500 ml air matang

Cara Membuat Pani Puri

Membuat Kulit Pani Puri

1. Campurkan tepung terigu, tepung kacang hijau, kentang yang sudah dihaluskan, dan garam ke dalam mangkuk.2. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga tercampur rata.3. Diamkan selama 30 menit.4. Setelah itu, uleni adonan hingga menjadi bola yang kenyal.5. Ambil satu sedikit adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin.6. Potong-potong adonan dengan menggunakan cetakan bulat atau tutup botol.7. Goreng adonan hingga kulitnya kecoklatan dan mengembang. Tiriskan.

Membuat Filling Pani Puri

1. Campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, garam, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk rata.2. Isi kulit pani puri dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi.3. Tambahkan potongan kentang dan sayuran segar sesuai selera.

Membuat Pani untuk Pani Puri

1. Campurkan tomat yang sudah dihaluskan, air lemon, garam, gula pasir, garam hitam, daun ketumbar, daun mint, bawang bombay, dan cabe hijau ke dalam mangkuk. Aduk rata.2. Tambahkan air asam jawa yang sudah dilarutkan ke dalam campuran bahan-bahan tadi.3. Tambahkan air matang dan aduk rata.

Kesimpulan

Itulah resepi pani puri yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Sajian gurih dan pedas ala India ini bisa menjadi camilan yang menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasakmu dengan kami!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...