Resepi Pani Puri: Sajian Gurih Pedas ala India

Source: bing.com

Pengenalan

Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan membahas tentang resepi pani puri yang berasal dari India. Makanan ringan yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat India dan juga masyarakat di seluruh dunia. Pani puri adalah makanan khas India yang terbuat dari kulit tepung yang diisi dengan kentang, kacang-kacangan, dan sayuran segar. Kemudian, makanan ini disiram dengan campuran air beraroma segar dan pedas yang disebut dengan pani. Yuk, simak resepi lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat pani puri, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

100 gram tepung terigu

50 gram tepung kacang hijau

1 buah kentang, dikukus dan dihaluskan

1/2 sendok teh garam

Minyak goreng secukupnya

50 gram kacang tanah, digoreng dan dihaluskan

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 buah tomat, dihaluskan

3 sendok makan air lemon

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam hitam

2 sendok makan daun ketumbar, cincang halus

2 sendok makan daun mint, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1 buah cabe hijau besar, cincang halus

2 sendok makan gula pasir

1 sendok makan garam

1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 3 sendok makan air

500 ml air matang

Cara Membuat Pani Puri

Membuat Kulit Pani Puri

1. Campurkan tepung terigu, tepung kacang hijau, kentang yang sudah dihaluskan, dan garam ke dalam mangkuk.2. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga tercampur rata.3. Diamkan selama 30 menit.4. Setelah itu, uleni adonan hingga menjadi bola yang kenyal.5. Ambil satu sedikit adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin.6. Potong-potong adonan dengan menggunakan cetakan bulat atau tutup botol.7. Goreng adonan hingga kulitnya kecoklatan dan mengembang. Tiriskan.

Membuat Filling Pani Puri

1. Campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, garam, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk rata.2. Isi kulit pani puri dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi.3. Tambahkan potongan kentang dan sayuran segar sesuai selera.

Membuat Pani untuk Pani Puri

1. Campurkan tomat yang sudah dihaluskan, air lemon, garam, gula pasir, garam hitam, daun ketumbar, daun mint, bawang bombay, dan cabe hijau ke dalam mangkuk. Aduk rata.2. Tambahkan air asam jawa yang sudah dilarutkan ke dalam campuran bahan-bahan tadi.3. Tambahkan air matang dan aduk rata.

Kesimpulan

Itulah resepi pani puri yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Sajian gurih dan pedas ala India ini bisa menjadi camilan yang menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasakmu dengan kami!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...