Resepi Pani Puri: Sajian Gurih Pedas ala India

Source: bing.com

Pengenalan

Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan membahas tentang resepi pani puri yang berasal dari India. Makanan ringan yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat India dan juga masyarakat di seluruh dunia. Pani puri adalah makanan khas India yang terbuat dari kulit tepung yang diisi dengan kentang, kacang-kacangan, dan sayuran segar. Kemudian, makanan ini disiram dengan campuran air beraroma segar dan pedas yang disebut dengan pani. Yuk, simak resepi lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat pani puri, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

100 gram tepung terigu

50 gram tepung kacang hijau

1 buah kentang, dikukus dan dihaluskan

1/2 sendok teh garam

Minyak goreng secukupnya

50 gram kacang tanah, digoreng dan dihaluskan

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 buah tomat, dihaluskan

3 sendok makan air lemon

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam hitam

2 sendok makan daun ketumbar, cincang halus

2 sendok makan daun mint, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1 buah cabe hijau besar, cincang halus

2 sendok makan gula pasir

1 sendok makan garam

1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 3 sendok makan air

500 ml air matang

Cara Membuat Pani Puri

Membuat Kulit Pani Puri

1. Campurkan tepung terigu, tepung kacang hijau, kentang yang sudah dihaluskan, dan garam ke dalam mangkuk.2. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga tercampur rata.3. Diamkan selama 30 menit.4. Setelah itu, uleni adonan hingga menjadi bola yang kenyal.5. Ambil satu sedikit adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin.6. Potong-potong adonan dengan menggunakan cetakan bulat atau tutup botol.7. Goreng adonan hingga kulitnya kecoklatan dan mengembang. Tiriskan.

Membuat Filling Pani Puri

1. Campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, garam, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk rata.2. Isi kulit pani puri dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi.3. Tambahkan potongan kentang dan sayuran segar sesuai selera.

Membuat Pani untuk Pani Puri

1. Campurkan tomat yang sudah dihaluskan, air lemon, garam, gula pasir, garam hitam, daun ketumbar, daun mint, bawang bombay, dan cabe hijau ke dalam mangkuk. Aduk rata.2. Tambahkan air asam jawa yang sudah dilarutkan ke dalam campuran bahan-bahan tadi.3. Tambahkan air matang dan aduk rata.

Kesimpulan

Itulah resepi pani puri yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Sajian gurih dan pedas ala India ini bisa menjadi camilan yang menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasakmu dengan kami!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...