Resepi Air Asam Thai yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush May 18, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai, Ini Dia Resepi Air Asam Thai yang Mudah dan Sedap!

Siapa yang tidak suka makanan Thai? Rasanya yang kaya dengan rempah dan bahan-bahan segar menjadikan hidangan Thai sangat populer di seluruh dunia. Salah satu hidangan Thai yang paling terkenal adalah air asam Thai. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resepi air asam Thai yang mudah dan sedap untuk Sobat Mai coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

200 gram ikan tenggiri
2 sendok makan minyak kelapa
2 batang serai, memarkan
4 helai daun limau purut
2 sendok makan pasta tamarind
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam
1 liter air
2 buah cili merah besar, iris tipis
2 buah bawang merah, iris tipis
1 buah tomato, potong dadu
1 batang lobak merah, potong dadu
1 batang serai, potong bulat halus
1/2 sendok teh jintan manis, tumbuk halus
1/2 sendok teh ketumbar, tumbuk halus
1/2 sendok teh lada hitam, tumbuk halus
Daun ketumbar segar, cincang halus

Cara Membuat Air Asam Thai:

1. Siapkan ikan tenggiri, potong dadu kecil-kecil.

2. Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis serai dan daun limau purut hingga harum.

3. Masukkan pasta tamarind, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga gula merah larut.

4. Tuangkan air ke dalam wajan. Tambahkan ikan tenggiri, cili merah, bawang merah, tomato, lobak merah, dan serai yang sudah dipotong. Aduk rata.

5. Tambahkan jintan manis, ketumbar, dan lada hitam yang sudah ditumbuk halus. Aduk rata.

Baca Juga

6. Masak air asam Thai selama 15-20 menit hingga ikan empuk dan bahan-bahan matang. Jangan lupa untuk terus diaduk agar bahan-bahan tidak lengket di dasar wajan.

7. Angkat air asam Thai dari api. Sajikan air asam Thai dalam mangkuk dan taburi daun ketumbar segar di atasnya.

Kesimpulan:

Resepi air asam Thai yang mudah dan sedap ini bisa Sobat Mai coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, air asam Thai bisa menjadi hidangan favorit keluarga. Jangan lupa untuk terus bereksperimen dengan resep-resep Thai lainnya dan temukan rasa yang paling disukai oleh keluarga Sobat Mai. Selamat mencoba!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...