Resepi Kuah Lodeh Johor
Assalamualaikum Sobat Mai!
Sekiranya anda mencari hidangan yang lezat dan menyelerakan, maka kuah lodeh Johor adalah pilihan yang tepat. Selain mudah disediakan, kuah lodeh Johor juga mempunyai rasa yang unik dan khas.
Kuah lodeh Johor adalah hidangan yang biasa disajikan bersama nasi impit atau ketupat. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Johor dan Malaysia.
Berikut adalah resepi kuah lodeh Johor yang boleh anda cuba di rumah:
Bahan-bahan:
- 1/2 kg kacang panjang, potong kecil-kecil
- 2 biji terung, potong dadu
- 1 biji labu, potong dadu
- 1 biji kobis, potong kecil-kecil
- 1 biji kelapa, parut dan ambil santannya
- 2 biji bawang besar, cincang
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 2 cm halia, cincang
- 1 batang serai, hiris tipis
- 2 biji cili merah, cincang halus
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh ketumbar
- 1/2 sudu teh kunyit
- 1/2 sudu teh serbuk cili
- Garam dan gula secukup rasa
- Aceh atau belacan secukup rasa
- Air secukupnya
Cara-cara:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan cili merah sehingga naik bau.
- Tambahkan jintan manis, ketumbar, kunyit dan serbuk cili. Kacau rata.
- Masukkan kacang panjang, terung, labu dan kobis. Kacau sebati.
- Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
- Tambahkan santan kelapa dan garam secukup rasa.
- Kacau sebati dan biarkan mendidih selama 5-10 minit.
- Tambahkan gula secukup rasa.
- Sedia dihidangkan.
Kesimpulan:
Itulah resepi kuah lodeh Johor yang boleh anda cuba di rumah. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama nasi impit atau ketupat. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
- Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Post a Comment for "Resepi Kuah Lodeh Johor"