Resepi Kuah Lodeh Johor
Assalamualaikum Sobat Mai!
Sekiranya anda mencari hidangan yang lezat dan menyelerakan, maka kuah lodeh Johor adalah pilihan yang tepat. Selain mudah disediakan, kuah lodeh Johor juga mempunyai rasa yang unik dan khas.
Kuah lodeh Johor adalah hidangan yang biasa disajikan bersama nasi impit atau ketupat. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Johor dan Malaysia.
Berikut adalah resepi kuah lodeh Johor yang boleh anda cuba di rumah:
Bahan-bahan:
- 1/2 kg kacang panjang, potong kecil-kecil
- 2 biji terung, potong dadu
- 1 biji labu, potong dadu
- 1 biji kobis, potong kecil-kecil
- 1 biji kelapa, parut dan ambil santannya
- 2 biji bawang besar, cincang
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 2 cm halia, cincang
- 1 batang serai, hiris tipis
- 2 biji cili merah, cincang halus
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh ketumbar
- 1/2 sudu teh kunyit
- 1/2 sudu teh serbuk cili
- Garam dan gula secukup rasa
- Aceh atau belacan secukup rasa
- Air secukupnya
Cara-cara:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan cili merah sehingga naik bau.
- Tambahkan jintan manis, ketumbar, kunyit dan serbuk cili. Kacau rata.
- Masukkan kacang panjang, terung, labu dan kobis. Kacau sebati.
- Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
- Tambahkan santan kelapa dan garam secukup rasa.
- Kacau sebati dan biarkan mendidih selama 5-10 minit.
- Tambahkan gula secukup rasa.
- Sedia dihidangkan.
Kesimpulan:
Itulah resepi kuah lodeh Johor yang boleh anda cuba di rumah. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama nasi impit atau ketupat. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
- Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
- Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Post a Comment for "Resepi Kuah Lodeh Johor"