Resepi Sos Ayam Bakar yang Mudah dan Sedap
Bahan-bahan:
- 500g ayam (potong kecil-kecil)
- 2 biji bawang besar (hiris halus)
- 4 ulas bawang putih (cincang halus)
- 2 cm halia (cincang halus)
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar gula merah
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini saya ingin berkongsi resepi sos ayam bakar yang mudah dan sedap dengan korang. Ayam bakar memang menjadi pilihan ramai ketika datang ke hidangan utama. Namun, selalunya kita cuma guna sos BBQ atau kicap manis. Jadi, hari ini saya nak kongsikan resepi sos ayam bakar yang lain dari yang lain.
Cara-cara:
Pertama sekali, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.
Kemudian, masukkan sos cili, sos tiram, gula merah, serbuk lada hitam dan sedikit garam. Gaul rata dan biarkan ia mendidih selama 5 minit.
Selepas itu, masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil tadi dan kacau rata. Pastikan ayam diselaputi sos dengan sempurna.
Tutup kuali dan biarkan ayam masak selama 10 minit dengan api kecil.
Selepas 10 minit, buka tutup kuali dan kacau ayam tadi. Pastikan ayam tidak melekat pada kuali.
Biarkan ayam masak selama 10 minit lagi sehingga sos menyelerakan keseluruhan ayam.
Akhir sekali, angkat ayam dari kuali dan letakkan pada pinggan hidang.
Sos ayam bakar siap untuk dinikmati!
Tips:
Untuk rasa yang lebih sedap, boleh tambah sedikit madu pada sos ayam bakar.
Jangan gunakan ayam yang terlalu besar. Gunakan ayam yang beratnya dalam lingkungan 500g supaya ia lebih cepat masak.
Kalau nak lagi sedap, boleh taburkan bawang goreng atas ayam bakar tadi sebelum dihidangkan.
Kesimpulan:
Resepi sos ayam bakar yang saya kongsikan tadi amat mudah dan sedap. Anda boleh mencubanya di rumah dengan mudah. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sos Ayam Bakar yang Mudah dan Sedap"