Nasi Ayam Butter Creamy Lemak Berkrim

Bayangkan nasi panas-panas yang wangi, disiram pula dengan kuah butter creamy yang lemak berkrim, dan dihidangkan dengan ayam goreng yang rangup. Itulah dia Nasi Ayam Butter Creamy Lemak Berkrim yang menjadi kegilaan ramai! Nak cuba buat sendiri?

Ramai yang takut nak cuba resepi Nasi Ayam Butter Creamy Lemak Berkrim ni sebab kononnya susah nak dapat rasa yang betul-betul ‘kick’. Kadang-kadang terlebih masin, kadang-kadang kurang creamy, dan ada juga yang ayamnya tak cukup rangup. Belum lagi bahan-bahan yang kadang-kadang susah nak cari! Tapi jangan risau, resepi ni dijamin menjadi dan bahan-bahannya pun mudah didapati di kedai runcit berdekatan.

Dulu saya pun sama macam anda, asyik tengok gambar Nasi Ayam Butter Creamy Lemak Berkrim di media sosial, terliur dibuatnya. Pernah beberapa kali cuba resepi yang berbeza, tapi semuanya tak memuaskan hati. Ada yang kuahnya terlalu cair, ada yang rasanya hambar, dan ada pula yang ayamnya lembik. Frust betul! Sampailah satu hari, saya jumpa satu resepi yang diubahsuai dari beberapa sumber, dan hasilnya… WOW! Memang terbaik! Rasa creamy dan lemaknya tu memang ngam sangat dengan nasi dan ayam goreng. Resepi ini juga sangat mudah diikuti, tak perlu jadi chef profesional pun boleh buat. Sejak tu, Nasi Ayam Butter Creamy Lemak Berkrim ni jadi menu favourite keluarga saya. Anak-anak pun suka sangat, sampai berebut nak makan. Sekarang, bila ada majlis kecil-kecilan di rumah, memang Nasi Ayam Butter Creamy Lemak Berkrim ni lah yang selalu jadi pilihan. Saya yakin, bila anda cuba resepi ni, anda pun akan rasa sama macam saya. Confirm tak menyesal!

Bahan-Bahan Nasi Ayam Butter Creamy Lemak Berkrim

1. Nasi Putih: Gunakan beras yang berkualiti untuk nasi yang gebu dan wangi.
2. Ayam (bahagian peha atau dada): Dipotong kecil dan diperap dengan rempah ratus untuk rasa yang lebih sedap.
3. Tepung Jagung: Untuk menyalut ayam supaya rangup bila digoreng.
4. Mentega (Butter): Bahan utama untuk kuah creamy yang lemak.
5. Bawang Putih: Dicincang halus untuk memberikan aroma yang wangi.
6. Cili Padi (jika suka pedas): Dihiris nipis atau dikisar.
7. Susu Cair (Evaporated Milk): Untuk memberikan tekstur creamy pada kuah.
8. Keju Cheddar (diparut): Untuk rasa yang lebih umami dan creamy.
9. Garam & Gula: Untuk perasa.
10. Daun Kari: Untuk aroma yang wangi dan menyegarkan.
11. Serbuk Kunyit: Untuk mewarnakan ayam dan menambahkan aroma.

Cara Memasak Ayam Goreng:

1. Perap ayam dengan serbuk kunyit, garam, dan sedikit serbuk perasa. Biarkan selama 30 minit.
2. Salut ayam dengan tepung jagung.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sehingga kuning keemasan dan rangup. Angkat dan ketepikan.

Cara Memasak Kuah Butter Creamy:

1. Cairkan mentega dalam kuali.
2. Tumis bawang putih cincang dan cili padi sehingga naik bau.
3. Masukkan daun kari. Kacau rata.
4. Tuangkan susu cair dan kacau sehingga mendidih perlahan.
5. Masukkan keju cheddar parut. Kacau sehingga keju cair dan kuah menjadi pekat.
6. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
7. Masukkan ayam goreng ke dalam kuah butter creamy. Gaul rata sehingga ayam disaluti dengan kuah.

Cara Menghidang Nasi Ayam Butter Creamy Lemak Berkrim:

1. Sediakan nasi putih di dalam pinggan.
2. Tuangkan ayam butter creamy di atas nasi.
3. Hiaskan dengan hirisan daun bawang atau cili merah (optional).

Tips Penyajian Nasi Ayam Butter Creamy Lemak Berkrim

1. Ayam Extra Rangup: Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng ayam. Boleh juga salut ayam dengan tepung jagung sebanyak dua kali untuk hasil yang lebih rangup.
2. Kuah Lebih Creamy: Tambahkan sedikit krim putar (whipping cream) untuk kuah yang lebih creamy dan mewah.
3. Rasa Pedas Berapi: Lebihkan cili padi atau tambahkan sedikit serbuk cili untuk rasa yang lebih pedas.
4. Hidangan Lengkap: Hidangkan Nasi Ayam Butter Creamy Lemak Berkrim dengan telur mata kerbau, timun, dan tomato sebagai pelengkap.
5. Minuman Segar: Padankan dengan air limau ais atau sirap bandung untuk hidangan yang lebih menyegarkan.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Nasi Ayam Thai dengan Sos Cili Padu .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...
• 
  Resepi Nasi Ayam Ekspres Guna Rice Cooker .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...
• 
  Nasi Ayam Blackpepper Sos Pekat Berapi .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...
• 
  Nasi Ayam Hainan Juicy & Wangi ala Cina Muslim .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...
• 
  Nasi Ayam Kukus Lembut & Sihat .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...
• 
  Nasi Ayam Berempah dengan Nasi Wangi Kunyit .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...
• 
  Resepi Nasi Ayam Che Nom – Confirm Jadi! .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...
• 
  Nasi Ayam Roasted Rangup Kulit, Lembut Dalam .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...
• 
  Nasi Ayam Madu Manis Pedas – Resepi Gerai .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...