Resepi Ketam Telur Masin Sedap

Bahan Ketam Telur Masin :

• Ketam 2 ekor
• Telus masih 2 biji
• Bawang merah 5 biji
• Bawang putih 4 ulas
• Cili padi 4 biji
• Daun kari 2 tangkai
• Susu cair
• Ikan bilis
• Garam

Cara Memasak Ketam Telur Masin : 

1. Bersihkan ketam, letak garam dan kunyit lalu goreng dan toskan.
2. Rebus 2 biji telur masin, ambil merahnya dan lenyek-lenyek, tepikan.
3. Potong dadu bawang mewah, bawang putih, cili padi.
4. Panaskan minyak dan letak butter sikit,lalu tumis bahan yang dipotong dadu tadi.
5. Masukkan juga daun kari, tumis hingga garing dan naik bau.
6. Masukkan telur masin yang merah yg telah dilenyek kacau sebati.
7. Masukkan susu cair dalam 4 sudu besar, kacau sebati.
8. Masukkan garam atau kiub ikan bilis secukup rasa.
9. Masukkan ketam yang digoreng tadi, kacau sebati.
10. Angkat dan boleh dihidangkan.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Sotong Goreng Kunyit Bersos Sedap dan Mudah Bahan Sotong Goreng Kunyit :  Sotong Bawang putih - ditumbuk kasar Bawang merah dihiris Cili padi - dibelah dua Serbuk kunyit Sos tiram Garam ikut masin Cara Memasak Sotong Goreng Kunyit : Tumis bawang merah, bawang putih dan cili pad ...
• 
  Resepi Udang Masak Serai Bahan Udang Masak Serai : 500 gram udang saiz sederhana / besar pun boleh. 1 mangkuk santan 4 sudu makan cili kering kisar 2 keping asam gelugor 1 biji bawang besar - potong bulat 2 biji cili merah - potong dua dan hiris kulitnya memanjang ...
• 
  Resepi Mudah Telur Masak Kicap Dengan Lada HitamResepi Telur Masak Kicap Lada HitamBahan Telur Kicap Lada Hitam :4 biji telur - digoreng mata kerbau4 sudu makan kicap lemak masin (saya guna kicap cap angsa merah Rohaya)1 sudu teh serbuk lada hitam1 biji bawang besar - potong bulat1 biji cili mera ...
• 
  Resepi Kerabu Pucuk Paku Tauge Kerang Bahan Kerabu Pucuk Paku Tauge Kerang : Pucuk paku : dibersihkan dan dicelor bersama sedikit garam Sedikit tauge, jirus sekali lalu saja Kerang yg direbus tanpa air, masak hingga nampak terbuka dan kopek Bawang merah dihiris \ Cili api ikut peda ...