Resepi Homemade Sos Spaghetti Sedap

Resepi Sos Spaghetti Homemade

Bahan Sos Spaghetti :

• 8 biji tomato
• 2 biji bawang holland
• 2 helai daun bay
• 1 batang saleri
• 1 ulas bawang putih
• 1 batang carrot
• 8 sudu besar sos chilli
• 1 kiub ikan bilis
• 1/2 tin kecil
• 2 sudu besar butter
• 1 sudu besar minyak zaitun

Cara Memasak Sos Spaghetti Homemade :

1. Basuh tomato, belah 4 tapi tak putus.
2. Potong setengah sahaja 4 penjuru tu.
3. Masukkan tomato kedalam air mendidih.
4. Angkat bila nampak kulit tomato mula mengelupas, toskan dan masukan kedalam air sejuk.
5. Kopek kulit tomato dan cincang halus, lalu tepikan.
6. Kisar halus carrot, bawang putih, saleri, 1 bawang holland dan 1 daun bay.
7. Cincang bawang holland satunya, panaskan butter dan minyak lalu tumis bawang holland bersama 1 helai daun bay.
8. Masukan tomato cincang, kacau sebentar.
9. Masukan bahan-bahan kisar, kacau lagi dalam 5 minit.
10. Masukan tomato puri, sos tomato dan ikan bilis.
11. Masak hingga kuah nampak pekat dan diangkat.

Resepi Mudah dan Sedap