Resepi Kurma Ayam yang Sedap dan Pekat

By Pendi Flush April 08, 2023 Post a Comment

Hello Sobat Mai!

Apa khabar Sobat Mai? Kali ini saya akan memperkenalkan resepi kurma ayam yang sedap dan pekat untuk Sobat Mai mencuba di rumah. Kurma ayam ini adalah salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia mempunyai rasa yang unik dan kaya dengan rempah-rempah. Sekiranya Sobat Mai suka dengan masakan berkuah, kurma ayam ini adalah pilihan yang tepat.

Bahan-bahan yang diperlukan

1 ekor ayam, potong kecil-kecil
2 biji bawang besar, hiris halus
4 ulas bawang putih, cincang halus
1 inci halia, hiris halus
1 batang serai, ketuk
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar lada hitam
1 sudu besar serbuk cili
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan air
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis

Cara-cara untuk membuat kurma ayam yang sedap dan pekat

Langkah pertama yang perlu dilakukan ialah menumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai sehingga harum. Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan goreng sehingga ayam berubah warna.

Selepas itu, masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, jintan manis, lada hitam dan serbuk cili ke dalam kuali. Kacau-kacau sehingga kesemua rempah tercampur rata dengan ayam.

Setelah itu, masukkan susu pekat, santan pekat dan air ke dalam kuali. Kacau-kacau sehingga kesemua bahan tercampur rata.

Biarkan masakan tersebut mendidih dan kemudian kecilkan api. Biarkan kurma ayam tersebut masak dalam jangka masa 20-30 minit atau sehingga ayam empuk.

Baca Juga

Setelah itu, tambah garam secukup rasa dan kacau-kacau lagi. Pastikan rasa kurma ayam itu sedap untuk dimakan.

Tips untuk mendapatkan kurma ayam yang sedap dan pekat

Pastikan ayam telah dipotong kecil-kecil supaya masak lebih cepat
Tambahkan rempah-rempah secukup rasa
Jangan terlalu banyak mengambil air supaya kurma ayam tidak terlalu cair
Gunakan susu pekat dan santan pekat untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya

Kesimpulan

Itulah resepi kurma ayam yang sedap dan pekat. Ia adalah hidangan yang sangat sesuai untuk dimakan bersama nasi panas. Selamat mencuba di rumah dan jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan Sobat Mai. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...