Resepi Kurma Ayam yang Sedap dan Pekat

By Pendi Flush April 08, 2023 Post a Comment

Hello Sobat Mai!

Apa khabar Sobat Mai? Kali ini saya akan memperkenalkan resepi kurma ayam yang sedap dan pekat untuk Sobat Mai mencuba di rumah. Kurma ayam ini adalah salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia mempunyai rasa yang unik dan kaya dengan rempah-rempah. Sekiranya Sobat Mai suka dengan masakan berkuah, kurma ayam ini adalah pilihan yang tepat.

Bahan-bahan yang diperlukan

1 ekor ayam, potong kecil-kecil
2 biji bawang besar, hiris halus
4 ulas bawang putih, cincang halus
1 inci halia, hiris halus
1 batang serai, ketuk
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar lada hitam
1 sudu besar serbuk cili
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan air
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis

Cara-cara untuk membuat kurma ayam yang sedap dan pekat

Langkah pertama yang perlu dilakukan ialah menumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai sehingga harum. Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan goreng sehingga ayam berubah warna.

Selepas itu, masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, jintan manis, lada hitam dan serbuk cili ke dalam kuali. Kacau-kacau sehingga kesemua rempah tercampur rata dengan ayam.

Setelah itu, masukkan susu pekat, santan pekat dan air ke dalam kuali. Kacau-kacau sehingga kesemua bahan tercampur rata.

Biarkan masakan tersebut mendidih dan kemudian kecilkan api. Biarkan kurma ayam tersebut masak dalam jangka masa 20-30 minit atau sehingga ayam empuk.

Baca Juga

Setelah itu, tambah garam secukup rasa dan kacau-kacau lagi. Pastikan rasa kurma ayam itu sedap untuk dimakan.

Tips untuk mendapatkan kurma ayam yang sedap dan pekat

Pastikan ayam telah dipotong kecil-kecil supaya masak lebih cepat
Tambahkan rempah-rempah secukup rasa
Jangan terlalu banyak mengambil air supaya kurma ayam tidak terlalu cair
Gunakan susu pekat dan santan pekat untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya

Kesimpulan

Itulah resepi kurma ayam yang sedap dan pekat. Ia adalah hidangan yang sangat sesuai untuk dimakan bersama nasi panas. Selamat mencuba di rumah dan jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan Sobat Mai. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...