Resepi Asam Pedas Ikan Pari Simple tapi Sedap

Resepi Asam Pedas Ikan Pari Simple tapi Sedap

Bahan Asam Pedas Ikan Pari :


  • ikan pari 
  • bawang merah
  • bawang putih
  • cili kering ikut pedas
  • kunyit
  • sikit belacan
  • air asam jawa
  • tomato
  • daun kesum
  • bunga kantan
  • kiub ikan bilis
  • garam jika perlu
  • air secukupnya

Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari :


  1. Blend bawang merah, bawang putih, kunyit dan cili kering
  2. Tumis belacan hingga wangi, masukkan bahan2 kisar dan masak sampai pecah minyak dngan api perlahan.
  3. Masukkan air asam jawa, dah mendidih, masukkan ikan, tomato, bendi , daun kesum, bunga kantan, kiub ikan bilis..tambah sikit  garam jika perlu
  4. Masak sampai ikan masak
  5. Sedia dihidangkan