Resepi Nasi Kerabu yang Menggugah Selera
Selamat datang, Sobat Mai!
Hari ini, saya ingin berkongsi resepi nasi kerabu yang pasti akan menggugah selera anda. Nasi kerabu merupakan hidangan tradisional Malaysia yang terkenal dengan warna birunya yang menawan dan rasa yang lazat. Antara bahan-bahan utama yang digunakan dalam hidangan nasi kerabu adalah daun kesum, ikan kembung, bunga telang dan kacang panjang.
Jadi, jika anda ingin mencuba hidangan yang unik dan berbeza daripada hidangan biasa, mari kita mulakan dengan bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat nasi kerabu yang sedap ini.
Bahan-bahan
- 2 cawan beras
- 3 cawan air
- 1 helai daun pandan
- 1 ulas bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu besar minyak masak
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 cawan air daun kesum
- 1/4 cawan serai hiris halus
- 1/4 cawan bunga telang
- 1/4 cawan kacang panjang hiris halus
- 2 biji ikan kembung kukus dan diperap dengan garam
- 2 sudu besar kelapa parut kukus
- 1/4 cawan kacang botol hiris halus
- 1/4 cawan timun hiris halus
- 1/4 cawan kobis hiris halus
- 1/4 cawan daun selom hiris halus
- 1/4 cawan daun pudina hiris halus
Langkah-langkah
- Cuci beras dan toskan.
- Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga wangi.
- Masukkan serbuk kunyit, daun pandan dan kacau sebati.
- Masukkan beras dan kacau sebati.
- Masukkan air dan garam.
- Masak nasi seperti biasa.
- Tambahkan daun kesum, bunga telang dan kacang panjang pada nasi yang baru dimasak dan kacau sebati.
- Untuk kerabu, campurkan kelapa parut, kacang botol, timun, kobis, daun selom dan daun pudina dalam satu bekas.
- Tambahkan serai dan ikan kembung yang telah dikukus dan diperap dengan garam.
- Kacau sebati dan tambahkan sedikit air daun kesum.
- Untuk kuah, campurkan air daun kesum, garam dan perah sedikit limau kasturi.
- Sedia untuk dihidangkan!
Kesimpulan
Nasi kerabu merupakan hidangan yang unik dan lazat. Dengan resepi ini, anda boleh membuat hidangan nasi kerabu yang sedap di rumah sendiri. Jangan lupa untuk mencuba hidangan ini dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda!
Selamat mencuba dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
- Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Post a Comment for "Resepi Nasi Kerabu yang Menggugah Selera"