Resepi Rasam
Apa itu Rasam?
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi rasam, masakan khas India yang mempunyai rasa yang pedas dan asam. Rasam merupakan hidangan yang sangat populer di India Selatan dan biasanya dimakan sebagai sup atau sebagai hidangan pembuka sebelum hidangan utama.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat rasam, bahan-bahan yang diperlukan antara lain adalah:
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh mustard
- 1 sendok teh biji adas
- 1 sendok teh jintan manis
- 1 batang serai
- 2 sendok teh hirisan halia
- 2 kuntum bunga lawang
- 1/2 sudu teh kunyit serbuk
- 1/2 sudu teh jintan putih serbuk
- 1/2 sudu teh lada hitam serbuk
- 1/2 sudu teh asam jawa
- 1/2 sudu teh garam
- 2 cawan air
- 1/2 cawan daun kari
- 1/2 cawan kacang merah (direndam semalaman)
- 2 biji tomato (dipotong dadu kecil-kecil)
- 2 biji cili merah (dihiris halus)
- 1 batang daun sup (dihiris halus)
- 1/2 biji limau kasturi
- Secukupnya daun ketumbar
Cara Membuat
Untuk membuat rasam, ikuti langkah-langkah berikut:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tambahkan mustard, adas, jintan manis, serai, halia dan bunga lawang. Tumis sehingga wangi.
- Tambahkan kunyit, jintan putih, lada hitam, asam jawa dan garam. Gaul rata.
- Tuang air dan kacang merah yang telah direndam semalaman. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan daun kari, tomato, cili merah dan daun sup. Masak selama 5 minit.
- Tambahkan limau kasturi. Biarkan selama 1 minit.
- Hidangkan dalam mangkuk dan taburkan daun ketumbar di atasnya.
Kesimpulan
Rasam adalah hidangan yang nikmat dan menyegarkan. Meskipun pedas dan asam, rasam tetap menjadi hidangan yang luar biasa. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan menikmati hidangan khas India Selatan ini bersama keluarga dan teman-teman.
Selamat Mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Sampai jumpa!
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
- Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
- Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
- Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Post a Comment for "Resepi Rasam"