Resepi Xiao Long Bao

Source: bing.com

Introduction

Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas tentang resepi Xiao Long Bao, hidangan khas China yang menjadi favorit banyak orang. Xiao Long Bao adalah dumpling berisi daging cincang yang biasanya disajikan dalam mangkuk kecil dan dimakan dengan saus cabai atau cuka. Resepi ini cukup mudah untuk diikuti dan bisa membuat hidangan ini di rumah. Yuk, kita simak bersama-sama!

Bahan-bahan

Untuk membuat Xiao Long Bao, Sobat Mai membutuhkan bahan-bahan berikut:- 250 gram tepung terigu serbaguna- 150 ml air dingin- 200 gram daging cincang- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 cm jahe, cincang halus- 1 sendok makan kecap asin- 1 sendok teh minyak wijen- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 2 sendok teh minyak sayur

Cara Membuat

1. Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu dengan air dingin. Aduk rata hingga adonan kalis dan elastis. Tutup mangkuk dengan serbet atau plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.2. Sementara itu, siapkan wajan dan panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.3. Masukkan daging cincang dan aduk rata. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.4. Ambil adonan tepung terigu dan bagi menjadi beberapa bagian kecil. Giling dengan rolling pin hingga tipis.5. Ambil satu lembar adonan dan letakkan di telapak tangan. Taruh sejumput isian daging cincang di tengahnya.6. Lipat adonan menjadi setengah dan ratakan pinggirnya.7. Letakkan dumpling ke dalam kukusan dan kukus selama 8-10 menit hingga matang.8. Sajikan Xiao Long Bao dengan saus cabai atau cuka.

Tips

- Pastikan adonan tepung terigu kalis dan elastis agar mudah digulung dan tidak mudah sobek.- Jangan terlalu banyak memasukkan isian daging cincang agar tidak sulit untuk dilipat.- Periksa kematangan dumpling dengan menusuknya dengan garpu atau tusuk gigi. Jika tidak lengket, berarti sudah matang.

Kesimpulan

Itulah resepi Xiao Long Bao yang mudah untuk diikuti. Hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka saat makan malam bersama keluarga. Selamat mencoba Sobat Mai!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...