Resepi Xiao Long Bao
Introduction
Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas tentang resepi Xiao Long Bao, hidangan khas China yang menjadi favorit banyak orang. Xiao Long Bao adalah dumpling berisi daging cincang yang biasanya disajikan dalam mangkuk kecil dan dimakan dengan saus cabai atau cuka. Resepi ini cukup mudah untuk diikuti dan bisa membuat hidangan ini di rumah. Yuk, kita simak bersama-sama!Bahan-bahan
Untuk membuat Xiao Long Bao, Sobat Mai membutuhkan bahan-bahan berikut:- 250 gram tepung terigu serbaguna- 150 ml air dingin- 200 gram daging cincang- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 cm jahe, cincang halus- 1 sendok makan kecap asin- 1 sendok teh minyak wijen- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 2 sendok teh minyak sayurCara Membuat
1. Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu dengan air dingin. Aduk rata hingga adonan kalis dan elastis. Tutup mangkuk dengan serbet atau plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.2. Sementara itu, siapkan wajan dan panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.3. Masukkan daging cincang dan aduk rata. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.4. Ambil adonan tepung terigu dan bagi menjadi beberapa bagian kecil. Giling dengan rolling pin hingga tipis.5. Ambil satu lembar adonan dan letakkan di telapak tangan. Taruh sejumput isian daging cincang di tengahnya.6. Lipat adonan menjadi setengah dan ratakan pinggirnya.7. Letakkan dumpling ke dalam kukusan dan kukus selama 8-10 menit hingga matang.8. Sajikan Xiao Long Bao dengan saus cabai atau cuka.Tips
- Pastikan adonan tepung terigu kalis dan elastis agar mudah digulung dan tidak mudah sobek.- Jangan terlalu banyak memasukkan isian daging cincang agar tidak sulit untuk dilipat.- Periksa kematangan dumpling dengan menusuknya dengan garpu atau tusuk gigi. Jika tidak lengket, berarti sudah matang.Kesimpulan
Itulah resepi Xiao Long Bao yang mudah untuk diikuti. Hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka saat makan malam bersama keluarga. Selamat mencoba Sobat Mai!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
- Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Post a Comment for "Resepi Xiao Long Bao"