Source: bing.comHai Sobat Mai, Sambal Belacan Ini Sedap Banget Loh
Sambal belacan adalah salah satu jenis sambal yang paling populer di Malaysia. Sambal ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, seperti belacan, cabe, bawang merah, dan bawang putih. Namun, meskipun sederhana, sambal belacan memiliki rasa yang sangat khas dan lezat.
Untuk Sobat Mai yang ingin mencoba membuat sambal belacan di rumah, berikut adalah koleksi resepi sambal belacan yang bisa Sobat Mai coba. Dijamin, Sobat Mai akan ketagihan dengan rasa sambal belacan yang sedap ini.
Resepi Sambal Belacan Pedas
Bahan-bahan:
1/2 cawan belacan20 biji cili kering10 biji cili padi1 biji bawang besar5 ulas bawang putih1 camca besar gula pasir1 camca besar garam2 camca besar minyak masakCara-cara:
Rendam belacan dalam air panas selama 10 minit dan toskan.Goreng belacan sehingga kering. Kemudian, tumbuk belacan sehingga halus.Goreng cili kering dan cili padi sehingga kering. Kemudian, tumbuk cili sehingga halus.Goreng bawang besar dan bawang putih sehingga kekuningan. Kemudian, tumbuk bawang sehingga halus.Campurkan semua bahan yang telah ditumbuk dengan gula pasir dan garam.Untuk memberikan aroma yang lebih sedap, panaskan minyak masak dan tuangkan ke dalam adunan sambal.Perahkan air limau nipis ke dalam sambal dan kacau rata.Sambal belacan pedas siap disajikan!
Resepi Sambal Belacan Ikan Bilis
Bahan-bahan:
1/2 cawan belacan30 biji cili kering10 biji cili padi2 biji bawang besar10 ulas bawang putih1 cawan ikan bilis goreng1 camca besar gula pasir1 camca besar garam2 camca besar minyak masakCara-cara:
Rendam belacan dalam air panas selama 10 minit dan toskan.Goreng belacan sehingga kering. Kemudian, tumbuk belacan sehingga halus.Goreng cili kering dan cili padi sehingga kering. Kemudian, tumbuk cili sehingga halus.Goreng bawang besar dan bawang putih sehingga kekuningan. Kemudian, tumbuk bawang sehingga halus.Tumis ikan bilis sehingga kekuningan.Campurkan semua bahan yang telah ditumbuk dan ikan bilis yang telah ditumis dengan gula pasir dan garam.Untuk memberikan aroma yang lebih sedap, panaskan minyak masak dan tuangkan ke dalam adunan sambal.Perahkan air limau nipis ke dalam sambal dan kacau rata.Sambal belacan ikan bilis siap disajikan!
Resepi Sambal Belacan Cacah
Bahan-bahan:
1/2 cawan belacan20 biji cili kering10 biji cili padi1 biji bawang besar5 ulas bawang putih1 camca besar gula pasir1 camca besar garam2 camca besar minyak masakCara-cara:
Rendam belacan dalam air panas selama 10 minit dan toskan.Goreng belacan sehingga kering. Kemudian, tumbuk belacan sehingga halus.Goreng cili kering dan cili padi sehingga kering. Kemudian, cincang cili.Tumbuk bawang besar dan bawang putih sehingga halus.Campurkan semua bahan yang telah ditumbuk dengan gula pasir dan garam.Untuk memberikan aroma yang lebih sedap, panaskan minyak masak dan tuangkan ke dalam adunan sambal.Kacau semua bahan hingga sebati.Sambal belacan cacah siap disajikan!
Kesimpulan
Itulah tadi beberapa resepi sambal belacan yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Semoga resepi-resepi ini bisa membantu Sobat Mai untuk membuat sambal belacan yang lezat dan sedap. Jangan lupa untuk mencoba resepi-resepi lainnya yang ada di blog ini ya, Sobat Mai. Sampai jumpa di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Koleksi Resepi Sambal Belacan"