Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resepi

Koleksi Resepi Sambal Belacan

By Pendi Flush Post a Comment
Koleksi Resepi Sambal BelacanSource: bing.com

Hai Sobat Mai, Sambal Belacan Ini Sedap Banget Loh

Sambal belacan adalah salah satu jenis sambal yang paling populer di Malaysia. Sambal ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, seperti belacan, cabe, bawang merah, dan bawang putih. Namun, meskipun sederhana, sambal belacan memiliki rasa yang sangat khas dan lezat.

Untuk Sobat Mai yang ingin mencoba membuat sambal belacan di rumah, berikut adalah koleksi resepi sambal belacan yang bisa Sobat Mai coba. Dijamin, Sobat Mai akan ketagihan dengan rasa sambal belacan yang sedap ini.

Resepi Sambal Belacan Pedas

Bahan-bahan:

  • 1/2 cawan belacan
  • 20 biji cili kering
  • 10 biji cili padi
  • 1 biji bawang besar
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 camca besar gula pasir
  • 1 camca besar garam
  • 2 camca besar minyak masak

    • Cara-cara:

  • Rendam belacan dalam air panas selama 10 minit dan toskan.
  • Goreng belacan sehingga kering. Kemudian, tumbuk belacan sehingga halus.
  • Goreng cili kering dan cili padi sehingga kering. Kemudian, tumbuk cili sehingga halus.
  • Goreng bawang besar dan bawang putih sehingga kekuningan. Kemudian, tumbuk bawang sehingga halus.
  • Campurkan semua bahan yang telah ditumbuk dengan gula pasir dan garam.
  • Untuk memberikan aroma yang lebih sedap, panaskan minyak masak dan tuangkan ke dalam adunan sambal.
  • Perahkan air limau nipis ke dalam sambal dan kacau rata.

    • Sambal belacan pedas siap disajikan!

    Resepi Sambal Belacan Ikan Bilis

    Bahan-bahan:

  • 1/2 cawan belacan
  • 30 biji cili kering
  • 10 biji cili padi
  • 2 biji bawang besar
  • 10 ulas bawang putih
  • 1 cawan ikan bilis goreng
  • 1 camca besar gula pasir
  • 1 camca besar garam
  • 2 camca besar minyak masak

    • Cara-cara:

  • Rendam belacan dalam air panas selama 10 minit dan toskan.
  • Goreng belacan sehingga kering. Kemudian, tumbuk belacan sehingga halus.
  • Goreng cili kering dan cili padi sehingga kering. Kemudian, tumbuk cili sehingga halus.
  • Goreng bawang besar dan bawang putih sehingga kekuningan. Kemudian, tumbuk bawang sehingga halus.
  • Tumis ikan bilis sehingga kekuningan.
  • Campurkan semua bahan yang telah ditumbuk dan ikan bilis yang telah ditumis dengan gula pasir dan garam.
  • Untuk memberikan aroma yang lebih sedap, panaskan minyak masak dan tuangkan ke dalam adunan sambal.
  • Perahkan air limau nipis ke dalam sambal dan kacau rata.

    • Sambal belacan ikan bilis siap disajikan!

    Resepi Sambal Belacan Cacah

    Bahan-bahan:

  • 1/2 cawan belacan
  • 20 biji cili kering
  • 10 biji cili padi
  • 1 biji bawang besar
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 camca besar gula pasir
  • 1 camca besar garam
  • 2 camca besar minyak masak

    • Cara-cara:

  • Rendam belacan dalam air panas selama 10 minit dan toskan.
  • Goreng belacan sehingga kering. Kemudian, tumbuk belacan sehingga halus.
  • Goreng cili kering dan cili padi sehingga kering. Kemudian, cincang cili.
  • Tumbuk bawang besar dan bawang putih sehingga halus.
  • Campurkan semua bahan yang telah ditumbuk dengan gula pasir dan garam.
  • Untuk memberikan aroma yang lebih sedap, panaskan minyak masak dan tuangkan ke dalam adunan sambal.
  • Kacau semua bahan hingga sebati.

    • Sambal belacan cacah siap disajikan!

    Kesimpulan

    Itulah tadi beberapa resepi sambal belacan yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Semoga resepi-resepi ini bisa membantu Sobat Mai untuk membuat sambal belacan yang lezat dan sedap. Jangan lupa untuk mencoba resepi-resepi lainnya yang ada di blog ini ya, Sobat Mai. Sampai jumpa di resepi lain yang menarik!

    Resepi Mudah dan Sedap

    Post a Comment for "Koleksi Resepi Sambal Belacan"