Resepi Ikan Cencaru Sumbat Kelapa

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 5 ekor ikan cencaru
• 2 cawan kelapa parut
• 1 labu bawang besar, dicincang halus
• 3 ulas bawang putih, diketuk
• 2 helai daun pandan
• 1 batang serai, diketuk
• 1 inci halia, dipotong kecil
• 1 sudu besar cili kisar
• 1 sudu kecil kunyit
• Garam dan gula secukup rasa
• Air secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi ikan cencaru sumbat kelapa yang sangat lezat dan mudah dibuat. Ikan cencaru adalah ikan yang biasa ditemukan di laut Malaysia dan Indonesia. Ikan ini memiliki rasa yang enak dan daging yang lembut. Dalam resepi ini, ikan cencaru disumbat dengan campuran kelapa yang dipadukan dengan rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat.

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan cencaru dan buang isi perutnya. Buang kepala dan ekornya.
2. Campurkan kelapa parut dengan bawang besar, bawang putih, daun pandan, serai, halia, cili kisar, kunyit, garam dan gula. Aduk rata.
3. Isi perut ikan cencaru dengan campuran kelapa tadi. Jangan terlalu penuh agar mudah ditutup.
4. Tutup perut ikan dengan tusuk gigi atau jahit dengan benang.
5. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng ikan cencaru hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
6. Untuk membuat kuah, tumis bawang besar hingga harum. Tambahkan air secukupnya dan masukkan ikan cencaru yang telah digoreng tadi.
7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Biarkan kuah mendidih dan masak hingga ikan matang.

Cara penyajian:

Sajikan ikan cencaru sumbat kelapa bersama nasi putih dan kuah yang telah disiapkan tadi. Hidangkan segera selagi masih hangat.

Kesimpulan:

Itulah resepi ikan cencaru sumbat kelapa yang mudah dan lezat. Campuran kelapa dan rempah-rempah memberi rasa yang unik pada ikan cencaru ini. Jangan lupa untuk mencoba resepi ini di rumah ya, Sobat Mai. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...