Resepi Ikan Cencaru Sumbat Kelapa

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 5 ekor ikan cencaru
• 2 cawan kelapa parut
• 1 labu bawang besar, dicincang halus
• 3 ulas bawang putih, diketuk
• 2 helai daun pandan
• 1 batang serai, diketuk
• 1 inci halia, dipotong kecil
• 1 sudu besar cili kisar
• 1 sudu kecil kunyit
• Garam dan gula secukup rasa
• Air secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi ikan cencaru sumbat kelapa yang sangat lezat dan mudah dibuat. Ikan cencaru adalah ikan yang biasa ditemukan di laut Malaysia dan Indonesia. Ikan ini memiliki rasa yang enak dan daging yang lembut. Dalam resepi ini, ikan cencaru disumbat dengan campuran kelapa yang dipadukan dengan rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat.

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan cencaru dan buang isi perutnya. Buang kepala dan ekornya.
2. Campurkan kelapa parut dengan bawang besar, bawang putih, daun pandan, serai, halia, cili kisar, kunyit, garam dan gula. Aduk rata.
3. Isi perut ikan cencaru dengan campuran kelapa tadi. Jangan terlalu penuh agar mudah ditutup.
4. Tutup perut ikan dengan tusuk gigi atau jahit dengan benang.
5. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng ikan cencaru hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
6. Untuk membuat kuah, tumis bawang besar hingga harum. Tambahkan air secukupnya dan masukkan ikan cencaru yang telah digoreng tadi.
7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Biarkan kuah mendidih dan masak hingga ikan matang.

Cara penyajian:

Sajikan ikan cencaru sumbat kelapa bersama nasi putih dan kuah yang telah disiapkan tadi. Hidangkan segera selagi masih hangat.

Kesimpulan:

Itulah resepi ikan cencaru sumbat kelapa yang mudah dan lezat. Campuran kelapa dan rempah-rempah memberi rasa yang unik pada ikan cencaru ini. Jangan lupa untuk mencoba resepi ini di rumah ya, Sobat Mai. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...