Resepi Kambing Masak Merah Menyala

Source: bing.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 kg daging kambing
• 2 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 2 cm halia
• 4 biji cili kering
• 1/2 cawan sos tomato
• 1/2 cawan sos cili
• 1/2 cawan air
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Minyak untuk menumis

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbincang tentang resepi kambing masak merah yang menyala. Kambing masak merah ni adalah antara hidangan yang paling popular di kalangan masyarakat Malaysia. Ianya sangat sedap dan mempunyai aroma yang sangat menggiurkan. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini!

Untuk memulakan hidangan ini, pertama-tama kita perlu menyediakan semua bahan. Pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan sebelum memasak. Ini supaya memudahkan anda semasa memasak dan mengelakkan anda daripada tergesa-gesa.

Setelah semua bahan disediakan, potong daging kambing kepada saiz yang diinginkan. Kemudian, cuci bersih daging kambing dan toskan airnya. Pastikan daging kambing yang digunakan adalah segar dan tiada bau yang tidak baik.

Kemudian, kita akan membuat rempah yang akan digunakan untuk memasak hidangan ini. Tumbuk bawang besar, bawang putih, halia dan cili kering sehingga hancur. Anda juga boleh menggunakan mesin pengisar jika suka. Setelah itu, panaskan minyak dalam kuali.

Tumis rempah yang telah dibuat tadi dalam kuali yang dipanaskan. Kacau-kacau sehingga keluar aroma yang wangi. Kemudian, masukkan daging kambing dan kacau sehingga rata.

Tambahkan sos tomato, sos cili dan air ke dalam kuali. Sekiranya suka pedas, boleh tambahkan lebih banyak sos cili. Kacau-kacau sehingga semua bahan sebati dan biarkan ia mendidih.

Setelah itu, kurangkan api dan biarkan ia masak selama 30 minit atau sehingga daging kambing empuk. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit air untuk memastikan hidangan tidak menjadi terlalu kering.

Setelah hidangan siap, tambahkan garam dan gula secukup rasa. Kacau sekali lagi sehingga semua bahan sebati.

Dan voila! Hidangan kambing masak merah yang menyala siap untuk dihidangkan. Hidangan ini sesuai untuk dimakan dengan nasi putih atau nasi minyak. Jangan lupa untuk menghidangkan hidangan ini panas-panas!

Kesimpulan

Jadi, itulah resepi kambing masak merah yang menyala yang sangat sedap dan popular di Malaysia. Ianya sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di rumah anda sendiri.

Sekiranya anda mempunyai rakan-rakan yang suka memasak, jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan mereka. Siapa tahu, mereka mungkin suka dengan resepi ini dan terus menjadi hidangan kegemaran mereka.

Jangan lupa untuk menyertai kami dalam resepi yang lain yang menarik. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...