Resepi Kek Klasik Hummingbird yang Menjadi Kegemaran Sobat Mai

Source: bing.com

Asal Usul Kek Hummingbird

Hello Sobat Mai! Kali ini saya ingin berbagi resepi kek yang sangat digemari, yaitu kek klasik hummingbird. Kek ini berasal dari negara Amerika dan diperkenalkan pertama kali oleh majalah Southern Living pada tahun 1978. Kek ini awalnya dipanggil kek Doctor Bird, tetapi kemudian diubah namanya menjadi hummingbird, mengacu pada burung kolibri yang sangat aktif dan lincah. Kek ini terkenal dengan rasa yang sangat lezat dan aroma yang harum.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek klasik hummingbird:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh kayu manis
• 1/2 sudu teh garam
• 1 cawan minyak sayuran
• 3 biji telur
• 2 cawan gula pasir
• 1 sudu teh ekstrak vanila
• 1 cawan pisang hancur
• 1 cawan ananas yang dihiris halus
• 1 cawan kacang pecan yang dicincang

Cara Membuat Kek Klasik Hummingbird

Berikut adalah cara membuat kek klasik hummingbird:

1. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
2. Campurkan tepung gandum, soda bikarbonat, kayu manis, dan garam dalam mangkuk besar.
3. Dalam mangkuk lain, campurkan minyak sayuran, telur, gula pasir, dan ekstrak vanila. Kacau rata.
4. Tambahkan pisang hancur, ananas yang dihiris halus, dan kacang pecan yang dicincang. Kacau rata.
5. Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering. Kacau rata.
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas kertas pembakar.
7. Bakar selama 40-50 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.
8. Angkat kek dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidang.

Cara Penyajian

Setelah kek klasik hummingbird selesai dipanggang dan telah disebarkan, hidangkan dengan cara berikut:

• Taburkan gula icing di atas kek.
• Letakkan irisan pisang dan kacang pecan di atas kek sebagai hiasan.
• Potong kek dan hidangkan dalam piring.

Kesimpulan

Itulah resepi kek klasik hummingbird yang sangat enak dan harum. Sobat Mai bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...