Resepi Nasi Kerabu Kelantan yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush April 27, 2023 Post a Comment

Mengenali Nasi Kerabu Kelantan

Hello Sobat Mai! Apa khabar? Kali ini kita akan membincangkan tentang resepi nasi kerabu Kelantan yang sedap dan mudah. Bagi mereka yang tidak tahu, nasi kerabu merupakan salah satu juadah khas negeri Kelantan yang menjadi kegemaran ramai. Nasi kerabu kelantan ini juga mempunyai ciri khas yang tersendiri iaitu pewarnaan biru yang diperoleh daripada kembang telang. Ia dihidangkan bersama dengan pelbagai jenis lauk seperti ayam percik, sambal belacan, ulam dan banyak lagi.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat nasi kerabu kelantan yang sedap, kita perlu mempersiapkan beberapa bahan-bahan seperti beras, serai, daun pandan, kembang telang, garam dan minyak masak. Selain itu, kita juga memerlukan bahan-bahan pelengkap seperti sambal belacan, ayam percik, keropok ikan dan ulam-ulaman.

Cara Membuat Nasi Kerabu Kelantan

1. Basuh beras dan masukkan ke dalam periuk bersama dengan serai dan daun pandan. 2. Rebus beras sehingga masak dan biarkan ia sejuk.3. Kembangkan kembang telang dan rendam dalam air suam selama 10 minit. 4. Tapis air rendaman kembang telang dan gunakan untuk mencelupkan nasi sehingga warna nasi menjadi biru. 5. Hidangkan nasi kerabu bersama dengan ayam percik, sambal belacan, keropok ikan dan ulam-ulaman.

Cara Membuat Ayam Percik

1. Campurkan rempah ayam percik seperti serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk halia dan beberapa lagi rempah yang digunakan mengikut citarasa anda. 2. Gaulkan rempah dengan air asam jawa, garam dan minyak masak. 3. Perap ayam dalam campuran rempah selama beberapa jam. 4. Bakar ayam dengan api kecil sehingga masak dan berwarna keemasan.

Keistimewaan Nasi Kerabu Kelantan

Nasi kerabu Kelantan mempunyai keistimewaan tersendiri. Selain daripada rasanya yang sedap, nasi kerabu juga mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi. Lauk-pauk yang disajikan bersama nasi kerabu juga mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi seperti protein, vitamin dan mineral.

Kesimpulan

Itulah resepi nasi kerabu kelantan yang sedap dan mudah. Anda boleh mencuba sendiri di rumah dan nikmati juadah yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa akan datang. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...