Resepi Pengat Ubi Kayu

Source: bing.com

Bahan-Bahan

- 500g ubi kayu
- 200g gula pasir
- 2 cawan air
- 1 cawan santan
- Sedikit garam
- Pandan daun
- 1 sudu teh tepung jagung
- 1 biji telur
- Kacang merah
- Sirap ros

Cara-Cara

1. Kupas ubi kayu dan potong dadu kecil-kecil.
2. Didihkan air dan masukkan potongan ubi kayu. Rebus hingga empuk.
3. Tambahkan gula pasir dan pandan daun. Masak hingga gula larut.
4. Masukkan santan dan sedikit garam. Biarkan sebentar.
5. Pecahkan telur dan kacau rata bersama tepung jagung. Masukkan ke dalam kuali.
6. Masak hingga kuah mengental.
7. Hidangkan pengat ubi kayu dengan kacang merah dan sirap ros.

Tips

- Potong ubi kayu kecil-kecil supaya cepat masak.
- Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa yang seimbang.
- Jangan terlalu banyak memasukkan tepung jagung agar pengat tidak terlalu pekat.

Keistimewaan Pengat Ubi Kayu

Pengat ubi kayu merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Pengat ubi kayu juga boleh dihidangkan pada pelbagai majlis seperti hari raya, kenduri-kenduri dan majlis perkahwinan. Ia juga merupakan hidangan yang sesuai untuk dihidangkan pada waktu petang bersama-sama dengan keluarga dan sahabat-sahabat terdekat. Selain itu, pengat ubi kayu juga boleh dijadikan sebagai hidangan penutup selepas makan atau sebagai makanan ringan pada waktu petang. Ia mempunyai rasa yang manis dan lembut serta sangat menyelerakan.

Kesimpulan

Itulah resepi pengat ubi kayu yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Ia merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Pengat ubi kayu boleh dihidangkan pada pelbagai majlis dan juga boleh dijadikan sebagai hidangan penutup atau makanan ringan pada waktu petang. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan kepada keluarga dan sahabat-sahabat terdekat. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...