Resepi Rendang Negeri Sembilan

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Sekiranya anda seorang penggemar makanan pedas dan menggemari masakan Melayu, pasti tidak asing dengan rendang. Rendang merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Setiap negeri di Malaysia mempunyai resepi rendang yang berbeza-beza. Kali ini, kami akan berkongsi resepi rendang negeri Sembilan yang pasti akan memukau lidah anda.

Bahan-bahan

Antara bahan-bahan yang diperlukan ialah:

1 kg daging lembu

3 biji kelapa parut

5 biji cili kering

15 biji cili padi

5 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

2 inci halia

2 batang serai

3 helai daun kunyit

2 helai daun pandan

1 sudu besar kerisik

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Air secukupnya

Cara-cara Memasak

1. Bersihkan daging dan potong kecil-kecil mengikut saiz yang dikehendaki. 2. Panaskan kuali dan masukkan kelapa parut. Kacau hingga kelapa menjadi kuning keperangan. 3. Kemudian masukkan bahan-bahan seperti cili kering, cili padi, bawang merah, bawang putih dan halia. Kacau sehingga kelapa dan bahan-bahan yang dimasukkan menjadi hancur. 4. Masukkan serai, daun kunyit, dan daun pandan ke dalam kuali. Kacau sehingga bahan-bahan yang dimasukkan menjadi pekat dan keluar minyak. 5. Masukkan daging ke dalam kuali dan kacau-kacau sehingga daging berubah warna. 6. Tambahkan air secukupnya dan biarkan daging mendidih. 7. Setelah air daging kering, masukkan kerisik dan kacau-kacau sehingga bahan-bahan menjadi pekat. 8. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. 9. Biarkan rendang masak hingga daging menjadi empuk dan bahan-bahan menjadi pekat. 10. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi hangat.

Kesimpulan

Itulah resepi rendang negeri Sembilan yang pasti akan memukau lidah anda. Cuba masak di rumah dan nikmati hidangan ini bersama keluarga anda. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...