Resepi Pulut Kacau yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush May 22, 2023 Post a Comment

Memperkenalkan Pulut Kacau

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan tradisional seperti pulut kacau? Pulut kacau merupakan makanan tradisional yang amat popular di Malaysia. Makanan ini juga dikenali sebagai pulut lepa atau pulut udang. Pulut kacau biasanya dihidangkan semasa majlis kenduri, majlis perkahwinan atau majlis-majlis keagamaan. Pulut kacau mempunyai rasa yang unik dan kaya dengan bahan-bahan yang digunakan dalam penyediaannya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat pulut kacau yang sedap, anda memerlukan beberapa bahan-bahan yang mudah didapati di pasaraya tempatan. Antaranya adalah:

2 cawan pulut
500 gram udang kering
1 biji kelapa parut
2 ulas bawang putih
2 biji bawang merah
1 inci halia
5 tangkai daun pandan
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
Daun pisang untuk membungkus

Cara-cara Membuat Pulut Kacau yang Sedap

Sekarang, mari kita lihat cara-cara membuat pulut kacau yang sedap dan mudah.1. Bersihkan udang kering dan rendam dalam air selama 30 minit. Kemudian, tumbuk halus udang kering dengan menggunakan mortar dan pestle.2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah dan halia hingga harum.3. Masukkan udang kering yang telah ditumbuk halus ke dalam kuali dan masak sehingga garing.4. Masukkan kelapa parut dan kacau sehingga kelapa parut garing.5. Letakkan pulut dalam periuk nasi dan tambahkan air secukupnya. Letakkan daun pandan dan kacau sebati.6. Masukkan sedikit garam dan gula ke dalam periuk nasi dan kacau sebati.7. Biarkan periuk nasi memasak sehingga pulut menjadi lembut.8. Setelah pulut masak, angkat dan biarkan sejuk selama 5 minit.9. Ambil sejumput pulut dan letakkan di atas daun pisang.10. Letakkan campuran udang dan kelapa parut di atas pulut dan bungkus kemas menggunakan daun pisang.11. Ulangi langkah 9 dan 10 sehingga habis.12. Kukus pulut kacau yang telah dibungkus selama 15 minit.13. Setelah selesai, keluarkan dari kukusan dan biarkan sejuk selama 5 minit.14. Hidangkan pulut kacau bersama-sama dengan kuah kacang atau sambal tumis.

Keistimewaan Pulut Kacau

Pulut kacau mempunyai keistimewaan sendiri yang menjadikannya makanan tradisional yang amat popular di Malaysia. Makanan ini mempunyai rasa yang lezat dan kaya dengan bahan-bahan yang digunakan dalam penyediaannya. Pulut kacau juga menjadi pilihan makanan yang sesuai untuk dihidangkan semasa majlis kenduri, perkahwinan atau majlis-majlis keagamaan.

Kesimpulan

Itulah resepi pulut kacau yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Anda boleh memasak pulut kacau untuk dihidangkan semasa majlis kenduri atau untuk hidangan sehari-hari. Makanan ini mempunyai rasa yang unik dan kaya dengan bahan-bahan yang digunakan dalam penyediaannya. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa hadapan. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...