Resepi Sambal Ikan: Pedas dan Sedap
Bahan-bahan:
- 500g ikan (boleh gunakan ikan kembung atau ikan selar)
- 10-15 biji cili padi
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 1 sudu besar belacan
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil garam
- Sedikit minyak untuk menumis
Hello Sobat Mai! Resepi sambal ikan ini memang sangat sedap dan pedas. Ia sangat sesuai untuk dimakan bersama nasi putih panas. Jangan risau, resepi ini sangat mudah untuk diikuti.
Cara-cara:
- Pertama sekali, bersihkan ikan dan potong menjadi kecil-kecil. Kemudian, rebus ikan sehingga masak dan toskan airnya.
- Tumbuk cili padi, bawang besar, bawang putih, halia dan serai sehingga hancur.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau.
- Masukkan belacan dan teruskan menumis sehingga kesemuanya menjadi lembut.
- Tambahkan sedikit air dan garam. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
- Masukkan ikan yang telah direbus tadi ke dalam kuali dan kacau rata dengan sambal.
- Tambahkan gula dan kacau rata lagi. Biarkan sambal ikan ini masak dengan api yang perlahan selama 5 minit.
- Tadaa! Sambal ikan siap untuk dihidangkan!
Anda boleh menambahkan sedikit air jika sambal terlalu pekat atau kurangkan air jika sambal terlalu cair. Selera masing-masing kan?
Tip:
Untuk menjadikan sambal ikan ini lebih sedap, boleh tambahkan daun limau purut dan sedikit serbuk kunyit. Ini akan memberikan aroma yang sangat wangi.
Kesimpulan:
Sambal ikan ini memang sangat sedap dan pedas. Ianya sangat mudah untuk disediakan dan memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati di pasaraya. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah ya!
Jangan lupa untuk terus mengikuti resepi lain yang menarik di laman web kami. Jumpa lagi!
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
- Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Post a Comment for "Resepi Sambal Ikan: Pedas dan Sedap"