Resepi Sambal Ikan: Pedas dan Sedap

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 500g ikan (boleh gunakan ikan kembung atau ikan selar)
• 10-15 biji cili padi
• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 batang serai
• 1 sudu besar belacan
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu kecil garam
• Sedikit minyak untuk menumis

Hello Sobat Mai! Resepi sambal ikan ini memang sangat sedap dan pedas. Ia sangat sesuai untuk dimakan bersama nasi putih panas. Jangan risau, resepi ini sangat mudah untuk diikuti.

Cara-cara:

1. Pertama sekali, bersihkan ikan dan potong menjadi kecil-kecil. Kemudian, rebus ikan sehingga masak dan toskan airnya.
2. Tumbuk cili padi, bawang besar, bawang putih, halia dan serai sehingga hancur.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau.
4. Masukkan belacan dan teruskan menumis sehingga kesemuanya menjadi lembut.
5. Tambahkan sedikit air dan garam. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
6. Masukkan ikan yang telah direbus tadi ke dalam kuali dan kacau rata dengan sambal.
7. Tambahkan gula dan kacau rata lagi. Biarkan sambal ikan ini masak dengan api yang perlahan selama 5 minit.
8. Tadaa! Sambal ikan siap untuk dihidangkan!

Anda boleh menambahkan sedikit air jika sambal terlalu pekat atau kurangkan air jika sambal terlalu cair. Selera masing-masing kan?

Tip:

Untuk menjadikan sambal ikan ini lebih sedap, boleh tambahkan daun limau purut dan sedikit serbuk kunyit. Ini akan memberikan aroma yang sangat wangi.

Kesimpulan:

Sambal ikan ini memang sangat sedap dan pedas. Ianya sangat mudah untuk disediakan dan memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati di pasaraya. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah ya!

Jangan lupa untuk terus mengikuti resepi lain yang menarik di laman web kami. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...