Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api

By Pendi Flush March 30, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai!

Siapa yang tidak sukakan hidangan ayam masak lemak cili api yang pedas dan sedap? Ayam masak lemak cili api adalah hidangan yang menjadi kegemaran ramai orang di Malaysia. Hidangan ini sangat sesuai dimakan dengan nasi putih panas dan sambal belacan. Oleh itu, hari ini saya akan kongsikan dengan Sobat Mai satu lagi resepi ayam masak lemak cili api yang pasti akan memuaskan selera anda.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 ekor ayam, potong kecil-kecil
1 biji kelapa, parut kasar
2 batang serai, hiris halus
5 ulas bawang merah, hiris halus
3 ulas bawang putih, hiris halus
5 helai daun kunyit, hiris halus
5 helai daun pandan
2 batang cili api, hiris halus
1 biji limau kasturi
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Air secukupnya
Minyak masak secukupnya

Cara-cara memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.

2. Tambahkan serai, daun kunyit, dan cili api dan kacau sebati.

3. Masukkan ayam dan gaul sebati dengan rempah yang telah ditumis.

4. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.

5. Setelah ayam empuk, masukkan kelapa parut dan daun pandan dan kacau sebati.

Baca Juga

6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

7. Biarkan masakan mendidih hingga kelapa parut masak dan kuah pekat.

8. Squeezekan limau kasturi ke dalam masakan dan kacau sebati.

9. Hidangkan ayam masak lemak cili api bersama nasi putih panas dan sambal belacan.

Kesimpulan:

Sekiranya anda ingin mencuba hidangan ayam masak lemak cili api yang sedap dan pedas, resepi ini sangat sesuai untuk anda. Cuma pastikan anda mengikuti setiap langkah-langkah yang diberikan dengan teliti. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...