Resepi Ayam Masak Merah Kenduri

By Pendi Flush March 30, 2023 Post a Comment

Masakan Tradisi Melayu yang Mencuri Perhatian

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berkenalan dengan resepi ayam masak merah kenduri yang pasti akan memikat selera kalian. Masakan tradisi Melayu ini memang tak pernah lekang oleh waktu dan kerap dihidangkan dalam acara kenduri, majlis perkahwinan atau pun hari raya. Mari kita mulakan resepi ini dengan bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong 12-16 keping
1 labu bawang besar, dipotong halus
1 inci halia, dipotong halus
5 ulas bawang putih, dipotong halus
3 biji cili kering, direndam dan dikisar
2 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk ketumbar
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara-cara:

Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali. Kemudian, tumis bawang besar, halia dan bawang putih sehingga naik bau.

Selepas itu, masukkan cili kering yang telah dihiris halus dan kacau rata selama beberapa minit.

Tambahkan serbuk kunyit dan serbuk ketumbar, kacau rata sehingga bahan-bahan tersebut sebati.

Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam kuali dan kacau rata sehingga ayam berubah warna.

Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam masak selama 20-30 minit dengan api sederhana.

Baca Juga

Setelah itu, tambahkan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan ayam masak merah kenduri sehingga kuah pekat dan ayam empuk.

Sebelum dihidangkan, pastikan rasa masakan sudah cukup enak dan sesuaikan dengan selera masing-masing.

Kesimpulan:

Resepi ayam masak merah kenduri yang tradisional ini memang sangat sedap dan boleh dihidangkan dalam pelbagai majlis atau acara. Ia juga mudah disediakan dan bahan-bahannya mudah didapati di pasaraya atau kedai runcit berhampiran. Oleh itu, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan pastikan untuk berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan terdekat.

Selamat Mencuba dan Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...