Resepi Ayam Masak Merah Kenduri

By Pendi Flush March 30, 2023 Post a Comment

Masakan Tradisi Melayu yang Mencuri Perhatian

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berkenalan dengan resepi ayam masak merah kenduri yang pasti akan memikat selera kalian. Masakan tradisi Melayu ini memang tak pernah lekang oleh waktu dan kerap dihidangkan dalam acara kenduri, majlis perkahwinan atau pun hari raya. Mari kita mulakan resepi ini dengan bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong 12-16 keping
1 labu bawang besar, dipotong halus
1 inci halia, dipotong halus
5 ulas bawang putih, dipotong halus
3 biji cili kering, direndam dan dikisar
2 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk ketumbar
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara-cara:

Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali. Kemudian, tumis bawang besar, halia dan bawang putih sehingga naik bau.

Selepas itu, masukkan cili kering yang telah dihiris halus dan kacau rata selama beberapa minit.

Tambahkan serbuk kunyit dan serbuk ketumbar, kacau rata sehingga bahan-bahan tersebut sebati.

Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam kuali dan kacau rata sehingga ayam berubah warna.

Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam masak selama 20-30 minit dengan api sederhana.

Baca Juga

Setelah itu, tambahkan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan ayam masak merah kenduri sehingga kuah pekat dan ayam empuk.

Sebelum dihidangkan, pastikan rasa masakan sudah cukup enak dan sesuaikan dengan selera masing-masing.

Kesimpulan:

Resepi ayam masak merah kenduri yang tradisional ini memang sangat sedap dan boleh dihidangkan dalam pelbagai majlis atau acara. Ia juga mudah disediakan dan bahan-bahannya mudah didapati di pasaraya atau kedai runcit berhampiran. Oleh itu, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan pastikan untuk berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan terdekat.

Selamat Mencuba dan Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...