Resepi Kuih Keria Gula Melaka yang Sedap dan Manis

Source: bing.com

Selamat datang, Sobat Mai!

Apakah Sobat Mai pencinta kuih tradisional Malaysia? Jika ya, pasti Sobat Mai tahu tentang kuih keria! Kuih keria adalah salah satu kuih tradisional yang paling terkenal di Malaysia. Kuih ini dibuat dari ubi kayu yang digoreng hingga garing dan kemudian dicelupkan ke dalam gula melaka cair yang manis dan lezat. Kuih keria sangat cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan.

Nah, pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resepi kuih keria gula melaka yang sedap dan manis. Simak baik-baik ya, Sobat Mai!

Bahan-bahan:

• 500 gram ubi kayu
• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu
• Gula melaka secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan cuci bersih ubi kayu, potong kecil-kecil, dan kukus hingga empuk.

2. Setelah ubi kayu matang, haluskan dengan menggunakan blender atau alat penghalus lainnya.

3. Campurkan tepung beras dan tepung sagu ke dalam adonan ubi kayu, uleni hingga rata.

4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan sedikit.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.

6. Goreng bola-bola adonan hingga kekuningan dan mengapung di permukaan minyak. Angkat dan tiriskan.

7. Campurkan gula melaka dengan air secukupnya, lalu rebus hingga gula melaka larut dan membentuk sirup yang kental.

8. Celupkan bola-bola keria yang sudah digoreng ke dalam sirup gula melaka, lalu angkat dan tiriskan.

9. Kuih keria gula melaka siap disajikan. Sajikan dalam wadah yang indah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Cara membuat kuih keria gula melaka yang sedap dan manis ini sangat mudah, bukan?

Sekarang, Sobat Mai bisa mencoba membuat kuih keria sendiri di rumah. Selain lebih aman dan higienis, membuat kuih keria sendiri juga lebih hemat dan bisa menambah keahlian memasak Sobat Mai.

Jangan lupa untuk mencicipi kuih keria gula melaka yang lezat ini, ya Sobat Mai!

Selamat mencoba dan sampai jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...